यह बेहद स्वादिष्ट रेसिपी एक मिठाई के लिए बहुत अप्रत्याशित सामग्री को जोड़ती है जिसे आप पर्याप्त रूप से प्राप्त नहीं कर पाएंगे।


कद्दू और चिकीया फ़्लान (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

40

सामग्री

  • 1 छोटा कद्दू
  • 1 कप छोले
  • 2 गाजर
  • 2 ऋषि पत्तियां
  • 1 सफेद प्याज
  • 1 अजवाइन तट
  • अजमोद का 1 गुच्छा
  • 1 रोजमेरी की टहनी
  • 1 थाइम की टहनी
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच फ्लेक फूड यीस्ट
  • तिल के बीज का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 चम्मच कटा हुआ जैविक नींबू का छिलका
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • मकई ब्रेडक्रंब स्वाद के लिए
  • स्वाद के लिए पूरे समुद्री नमक
  • तामारी मैं स्वाद के लिए सॉस हूँ

तैयारी

  1. बहते पानी के नीचे कद्दू को ब्रश करें, इसे दिल तक पहुंचने तक कई बिंदुओं में एक लंबे थूक के साथ छेद करें। इसे एक पेपर बैग में रखें और इसे गर्म ओवन में 375 forF पर लगभग 30-40 मिनट के लिए पकाएं (हमेशा टूथपिक परीक्षण करें, इसमें प्रवेश करना मुश्किल के बिना दर्ज करना होगा)।
  2. इसे ओवन से निकालें, इसे बीज और तंतुओं से खाली करें और पल्प और छिलके को कम करें।
  3. जैतून का तेल, अजवाइन गाजर और कटा हुआ प्याज के साथ एक बेस तैयार करें और एक सौम्य नमक और 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर भूनें।
  4. कुछ मिनटों के बाद छोले और हल्दी डालें और थोड़ी देर स्वाद दें।
  5. एक कांटा के साथ मोटे तौर पर मिश्रण को कुचलें और इसे कद्दू, ऋषि अजवायन के फूल और बारीक कटा हुआ अजमोद के पत्तों, नींबू के छिलके और 1 बड़ा चम्मच परत वाले खाद्य खमीर में जोड़ें।
  6. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और एक फर्म मिश्रण प्राप्त करने के लिए आवश्यक के रूप में अधिक ब्रेडक्रंब जोड़ें। अपने स्वाद के अनुसार इमली सोया सॉस डालें।
  7. बेकिंग पैन को 1 चम्मच तेल के साथ ब्रश करें, मिश्रण से भरें और इसे स्तर दें।
  8. शेष तेल चम्मच के साथ सतह को ब्रश करें, गुच्छे और तिल के बीज में एक और चम्मच बेकिंग पाउडर छिड़कें। सुनहरा भूरा होने तक 375 untilF पर दौनी सुइयों के साथ छिड़कें और गर्म ओवन में सेंकना करें।