मशरूम मेयो के साथ कद्दू रोस्टी आपके सलाद और एक उत्कृष्ट बर्गर प्रतिस्थापन के लिए एकदम सही संगत है। रोस्टी एक स्विस आलू फ्रिटर है; हालांकि यह शाकाहारी संस्करण कद्दू और बटरनट स्क्वैश से बना है! ओमीमी-पैक मशरूम शाकाहारी मेयो इस दिलकश पैटी के लिए आदर्श प्रसार है।


मशरूम मेयो के साथ कद्दू रोस्टी (शाकाहारी, अनाज से मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी

कैलोरी

80

कार्य करता है

12

पकाने का समय

25

सामग्री

कद्दू रोस्टी के लिए:

  • 1 होक्काइडो कद्दू, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 1 बटरनट स्क्वैश, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच कुचल अलसी और 6 बड़े चम्मच पानी
  • 2 चम्मच सूखे मेंहदी
  • 2 चम्मच हर्बल नमक
  • 3/4 कप और 1 1/2 बड़ा चम्मच छोले का आटा
  • नारियल तेल, तलने के लिए
सफेद बीन एवोकैडो

मशरूम मेयो के लिए:

  • 2/5 कप और 1 चम्मच शाकाहारी मेयोनेज़
  • 7 औंस मशरूम, कटा हुआ
  • 1 चम्मच एप्पल साइडर सिरका
  • 1 चम्मच इमली
  • नमक और मिर्च

तैयारी

  1. पानी के साथ flaxseed हिलाओ और इसे 10 मिनट के लिए आकर्षित करें।
  2. पके हुए होक्काइडो और बटरनट स्क्वैश को एक कटोरे में और मेंहदी और नमक के साथ मिलाएं।
  3. अंत में, छोले का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. एक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें।
  5. फार्म 12 रोस्टी और उन्हें थोड़ा नारियल तेल में भूनें, प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5-6 मिनट।
  6. ओवन में प्लेट रखें और उन्हें 25 मिनट के लिए बेक करें।
  7. एक पैन को मध्यम से तेज़ आँच पर गर्म करें और मशरूम को 5-7 मिनट तक हिलाएँ।
  8. नमक, काली मिर्च, सिरका और इमली डालें, इसे चारों ओर घुमाएँ, और इसे तरल पदार्थ निकलने तक भूनें।
  9. मशरूम को थोड़ा ठंडा होने दें।
  10. नमक और काली मिर्च के साथ मेयोनेज़ और सीजन के साथ मशरूम को हिलाओ।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 80 # कार्ब्स: 11 ग्राम # वसा: 3 ग्राम # प्रोटीन: 3 ग्राम # सोडियम: 452 मिलीग्राम # चीनी: 2 ग्राम गणना के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले तेल सहित नहीं। नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।