यह अद्भुत स्वस्थ शाकाहारी सलाद स्वाद और सुपर पौष्टिकता के साथ फूट रहा है, खासकर यदि आप अपने आहार में अधिक सफाई और सौंदर्यकारी खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाह रहे हैं। क्विनोआ बी विटामिन और पूर्ण प्रोटीन के साथ भरी हुई है, ऊर्जा के लिए आवश्यक है। वांछनीय वसा प्रदान करने के अलावा, एवोकाडो में विटामिन ई, फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड और पोटेशियम भी होते हैं। एक आधा कप एवोकैडो में 8 ग्राम आहार फाइबर होता है, जो शरीर से विषाक्त अपशिष्ट को खत्म करने में मदद करता है। एवोकाडो भी स्वस्थ वसा का एक स्रोत है जो विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने और त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद करते हैं। नाशपाती पेक्टिन फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, जो आपके पाचन को आसान बनाने में मदद करता है। अदरक पाचन के साथ मदद करता है और खराब संचलन और गाजर विटामिन ए के साथ भरी हुई है, चमकती त्वचा के लिए एक आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट है! क्या वह महानता का कटोरा है या क्या?


क्विनोआ गाजर सलाद चूने और अदरक ड्रेसिंग (शाकाहारी) के साथ

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कार्य करता है

2

सामग्री

  • 6 मध्यम गाजर (2 कप कटा हुआ)
  • 2 कप क्विनोआ, पकाया
  • 1 एवोकैडो
  • 1 नाशपाती
  • 2 बड़े चम्मच तिल
  • ड्रेसिंग:
  • ¼ कप जैतून का तेल
  • Ant कप cilantro, पैक
  • 2 नीबू, रस (imes कप)
  • 1 चम्मच अदरक की जड़, कसा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल या शुद्ध मेपल सिरप
  • ¼ चम्मच समुद्री नमक

तैयारी

  1. क्विनोआ पकाने के लिए, पहले इसे एक छलनी में कुल्ला। फिर एक बर्तन में ¼ कप क्विनोआ, 1.5 कप पानी और salt टीस्पून समुद्री नमक डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी को कम से कम, कवर और 12 मिनट के लिए उबाल। गर्मी से निकालें और कांटा के साथ फुलाना।
  2. श्रेड गाजर को एक बॉक्स ग्रेटर के साथ या अपने खाद्य प्रोसेसर पर एक श्रेडर ब्लेड का उपयोग करके। नाशपाती काटें और सलाद के लिए कोई भी बंद रस रखें।
  3. शेल में रहते हुए छोटे हीरे के आकार में एवोकैडो काटें, फिर चम्मच से हटा दें।
  4. ड्रेसिंग बनाने के लिए, सभी अवयवों को एक छोटे ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक गूंजें। वैकल्पिक रूप से, सलाद के कटोरे में मिलाएं लेकिन सिलेंट्रो को बारीक काट लें।
  5. सभी अवयवों का मिश्रण करें और अच्छी तरह मिलाएं। खाने से पहले 10 मिनट के लिए मैरीनेट करने की अनुमति दें।