यदि आप पहले से ही एक अस्थायी प्रशंसक नहीं हैं, तो यह नुस्खा चाल चलेगा। किण्वित प्रोटीन को एक मीठे और ताँगे वाले रसभरी अचार के साथ मैरीनेट किया जाता है। स्वाद विश्वास से परे और छुट्टियों के मौसम के लिए एकदम सही है।


रास्पबेरी घुटा हुआ टेम्पेह (शाकाहारी, अनाज से मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च प्रोटीन
  • शाकाहारी
बादाम भुना हुआ बादाम

कैलोरी

197

कार्य करता है

4

पकाने का समय

20

सामग्री

  • 7 औंस टेम्पे
  • 1/2 कप रसभरी, डीफ़्रॉस्टेड या ताज़ा
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच एगवे या मेपल सिरप
  • 2 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच मैं सॉस या इमली हूं
  • लहसुन की 1 लौंग

तैयारी

  1. टेम्पे को पतली स्लाइस में काटें।
  2. जामुन के साथ अचार मिलाएं और इसे एक बड़े फ्लैट कटोरे में जोड़ें। इसमें टेम्पेह मिलाएं और इसे वास्तव में नरम मालिश दें ताकि मैरिनेड वास्तव में हर इंच को कवर करे। इसे लगभग एक घंटे से 24 घंटे तक बैठने दें।
  3. एक कड़ाही में थोड़ा नारियल का तेल गरम करें और तवा को तवे पर चढ़ा दें, और इसे कड़ाही में डाल दें (बाकी मैरिनेड को इसमें मिलाए बिना)। इसे हर तरफ 3 मिनट के लिए बेक होने दें। गर्मी को थोड़ा कम करें और साथ ही अचार डालें। इस 5-7 मिनट के लिए उबाल दें या जब तक कि अचार वास्तव में टेम्पे को गले लगाने के लिए शुरू न हो जाए, तब तक यह एक टिमटिमाता हुआ शीशा देता है।

टिप्पणियाँ

मेरी बाली यात्रा के बाद से, मैं टेम्पेह का प्रशंसक बन गया हूं। हमारे पास टेम्पे के प्राचीन उत्पादन को देखने और इसे खाने और अचंभित करने का मौका था। जिस चीज ने हमें सबसे ज्यादा मोहित किया, वह यह थी कि टेम्पेह वास्तव में सभी विभिन्न प्रकार की फलियों से बनाया जा सकता है। हमने छोला टेम्पेह, मटर टेम्पेह, और ल्यूपिन टेम्पेह देखा है। हमने यह नुस्खा आप लोगों को टेम्पेह तैयार करने की सुंदरता दिखाने के लिए प्रकाशित किया है और हो सकता है कि आप ई का उतना ही आनंद उठा सकें।


पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 197 # कार्ब: 15 ग्राम # वसा: 12 ग्राम # प्रोटीन: 10 ग्राम # सोडियम: 270 मिलीग्राम # चीनी: 6 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।