काजू और एवोकैडो के आधार से बनी एक समृद्ध और शानदार आइसक्रीम और मीठी ब्लूबेरी की बूंदों के साथ घूमती है ... यह कैसे ध्वनि है? बहुत स्वादिष्ट, है ना? इस आइसक्रीम में पारंपरिक आइसक्रीम की सभी मलाई है, दूध की आवश्यकता नहीं है! अतिरिक्त जामुन, पेकान, या वास्तव में अवनति के इलाज के लिए टुकड़े टुकड़े में कुकीज़ के साथ शीर्ष!
रॉ ब्लूबेरी वेनिला आइसक्रीम (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- कच्चा शाकाहारी
- शाकाहारी
कार्य करता है
4
पकाने का समय
360
सामग्री
आइसक्रीम के लिए:
- 2 कप काजू, भिगोया हुआ
- 2 अवोकाडोस
- 1 कप गैर-डेयरी दूध
- 1/4 कप नारियल का अमृत
- 1/2 चम्मच वेनिला अर्क या 1/2 का 1 वेनिला बीन
- 1/4 चम्मच नमक
ब्लूबेरी भंवर के लिए:
- 1/2 कप सूखे ब्लूबेरी
- 1/8 कप पानी
तैयारी
- काजू और ब्लूबेरी को 30 मिनट के लिए अलग-अलग भिगो दें।
- काजू को कुल्ला और चिकना, सरगर्मी करें और एक समय में थोड़ा नारियल का दूध डालें। इस चरण में केवल 1/2 कप का उपयोग करें।
- एवोकाडोस, नारियल अमृत, वेनिला, और नमक में जोड़ें,
- और मिश्रण, नारियल के दूध के बाकी हिस्सों में जोड़कर, एक बार में थोड़ा सा।
- क्रीम को उथले ग्लास डिश में जोड़ें, कवर करें, और फ्रीज करें।
- आइसक्रीम बनाने वाले की नकल करने के लिए शुरुआत में हर 30 मिनट या उसके बाद आइसक्रीम मिलाएं।
- ब्लूबेरी और पानी को अलग-अलग ब्लेंड करें, इसे क्रीम के ऊपर डालें क्योंकि एक बार यह थोड़ा सख्त हो गया है, और इसे हल्के से क्रीम में घुमाएं।