कच्चा। शाकाहारी। ब्राउनीज़। क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है? स्वादिष्ट कच्चे भूरे रंग के काटने, पोषण अच्छाई से भरा है, कि हर कोई प्यार करेगा! मैं इन बुरे लड़कों को एक पॉटकल पर ले गया। एक शाकाहारी नहीं तुम मन। एक पॉट्लक जिसमें ज्यादातर सर्वभक्षी शामिल थे, हालांकि वे सभी पूरे खाद्य पदार्थों में रुचि रखते थे और प्रत्येक एक स्वादिष्ट घर का बना पकवान लाते थे। ये कच्चे ब्राउनी के काटने एक वास्तविक हिट थे! वे बनाने में आसान और खाने में मज़ेदार हैं! कौन उन्हें प्यार नहीं करेगा? ठीक है, मैंने और कहा। अब मैं कर चुका हूँ स्वस्थ राहें!


रॉ ब्राउनी बिट्स (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त

कार्य करता है

30

सामग्री

  • 2 कप बादाम का आटा
  • 1 कप कसकर पैक किया हुआ, पिज्‍जा मेडजूल खजूर (नोट देखें)
  • ½ कप कच्चा कोको पाउडर
  • ¼ कप कच्चा नारियल अमृत (या अपनी पसंद का कच्चा तरल स्वीटनर)
  • 1 टीबीएस ग्राउंड फ्लैक्स + 3 टीबीएस पानी
  • 1 चम्मच वेनिला बीन पाउडर
  • 1 कप कटा हुआ अखरोट
  • ¼ कप ककाओ निब्स (वैकल्पिक)

तैयारी

  1. पानी के साथ सन को मिलाएं और अपने बाकी अवयवों को इकट्ठा करते हुए अलग रखें।
  2. सभी अवयवों को रखें, नट्स, काकाओ निब और सन मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर और नाड़ी में मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए। जब यह किया जाता है तो यह चॉकलेट ब्रेड क्रम्ब्स जैसा दिखेगा।
  3. सन मिश्रण और दाल कुछ और जोड़ें। यह एक चिपचिपी गेंद के रूप में बनेगी जो पिंच करने पर एक साथ रहती है।
  4. कटोरे में स्थानांतरित करें और कटा हुआ अखरोट और काकाओ निब में हलचल करें। मैंने अपने हाथों का उपयोग सभी को एक साथ करने के लिए किया क्योंकि आटा काफी कठोर है।
  5. काटने के लिए एक छोटे आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें। यह बहुत अच्छा काम करता है! यदि आपके पास एक नहीं है, तो बस अपने हाथों से उन्हें लगभग 1'। गेंदों में आकार दें।
  6. थोड़ा कोको पाउडर और कुछ अतिरिक्त निब के साथ शीर्ष।
  7. का आनंद लें!

टिप्पणियाँ

सुनिश्चित करें कि आपकी तिथियाँ नरम और नम हैं। यदि वे बहुत कठिन हैं, तो उन्हें कुछ घंटों के लिए भिगोएँ। अन्यथा, उन्हें प्रक्रिया करना मुश्किल होगा।