मेरी बिस्कुटी अभी भी काफी नरम है, लेकिन आप निर्जलीकरण का चयन कर सकते हैं (या सेंकना अगर आप इसे 100% कच्चे रखने की परवाह नहीं करते हैं) उन्हें लंबे समय तक यदि आप चाहते हैं कि क्रंच वह मूल की एक परिभाषित विशेषता है। आप तक, हमेशा की तरह। बादाम का आटा उपयोग करने के लिए काफी इलाज था, इसने बिस्कुट के स्वाद को मार्जिपन की तरह बनाया, जिसे मैंने स्वीकार किया।


कच्चे चॉकलेट और जायफल बिस्कुटी (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • कच्चा शाकाहारी
  • शाकाहारी
sauteed नाजुक स्क्वैश

सामग्री

बिस्कुट

  • 1 कप बादाम का आटा
  • 1/2 कप खजूर
  • 1/2 कप किशमिश
  • आवश्यकतानुसार 1/4 कप पानी
  • मसाले, अगर वांछित
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क

चॉकलेट

  • 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल पिघला
  • 1 चम्मच नारियल का अमृत

अन्य टॉपिंग

  • जायफल
  • नींबू
  • नारियल का पाउडर

तैयारी

बिस्कुट

  1. एक खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्रियों को एक साथ पल्स करें जब तक कि यह एक साथ चिपकना शुरू न हो।
  2. एक गोल, चपटा लॉग में आकार दें और लगभग 4-6 घंटे तक निर्जलित करें या जब तक यह आपकी मनचाही बनावट न हो जाए। वैकल्पिक रूप से आप अपने ओवन का उपयोग इसके न्यूनतम तापमान पर कर सकते हैं।
  3. स्लाइस।

चॉकलेट

  1. चिकनी होने तक सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
  2. अपने कटा हुआ बिस्कुट कुकीज़ पर बूंदा बांदी, फिर कसा हुआ जायफल, नारियल और नींबू के छिलके के साथ शीर्ष।
  3. चाय के साथ परोसें।