गाजर का केक हमारे मिठाई मेनू पर एक प्रधान है लेकिन जब आप मिश्रण में एक क्रीम नारियल को ठंढा करते हैं, तो आपको वास्तव में एक विशेष केक मिलता है। यह ट्रिपल-डेकर इलाज नम, स्वादिष्ट है, और प्रभावशाली भी है।


कच्चे नारियल का आटा गाजर का केक (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • पेलियो वेगन
  • कच्चा शाकाहारी
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी

सामग्री

बल्लेबाज के लिए:

  • 2 बड़े गाजर, छील
  • 1/2 कप नारियल का आटा
  • 1/2 कप भांग के बीज, छिलके
  • 10-12 खजूर, भिगोया हुआ और प्याज़
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
  • एक चुटकी नमक

फ्रॉस्टिंग के लिए:

  • 2 13.5-औंस के डिब्बे नारियल का दूध, रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है
  • अपनी पसंद का स्वीटनर, स्वाद के लिए

तैयारी

  1. एक खाद्य प्रोसेसर के साथ गाजर बिखरना।
  2. खजूर को चाकू से काटें और फूड प्रोसेसर में डाल दें।
  3. अन्य अवयवों को जोड़ें और उन्हें एक छोटे से टुकड़े में 'आटा' में संसाधित करें।
  4. बल्लेबाज को तीन 6-इंच में विभाजित करें, बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध परिपत्र केक धूपदान।
  5. नारियल का दूध खोलें और ठोस हिस्से को एक कटोरे में डालें। एक 'क्रीम' रूपों तक उच्चतम स्तर पर हाथ मिक्सर के साथ मिलाएं।
  6. ठंढा स्वाद के लिए मीठा करें और इसे 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  7. अंत में, पूरे केक को फ्रॉस्टिंग के साथ कवर करें और इसे 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 2842 # कुल कार्ब: 147 ग्राम # कुल वसा: 209 ग्राम # कुल प्रोटीन: 66 ग्राम # कुल सोडियम: 439 ग्राम # कुल चीनी: 75 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।