अगर मैं ऐसा कहता हूं (और मैंने ऐसा ही किया - तो वहां) मैंने कुछ दिनों पहले इस केक के बारे में एक सपना देखा था और तब से इसे बनाने में खुजली हो रही है। मुझे मानना ​​चाहिए - एवोकैडो की परत अपने आप पर कायरता का स्वाद लेती है और मैं सोच रहा था कि 'हम्म ... शायद मेरा अवचेतन एक आइसक्रीम केक में एवोकैडो और टकसाल के अजीब संयोजन पर विचार करने में विफल रहा।' लेकिन यह सभी अन्य स्वादिष्ट स्वाद युग्मों के साथ शानदार चखने को समाप्त कर दिया। प्रत्येक पतली परत को जमने देना एक समय लेने वाली चीज है, लेकिन यह इसके लायक है।


कच्चे स्तर पर केले आइसक्रीम केक (शाकाहारी)

  • कच्चा शाकाहारी
  • शाकाहारी

सामग्री

पपड़ी
  • 1 कप एक प्रकार का अनाज आटा
  • 1 कप की तारीख या प्रून
चॉकलेट की परत
  • 3 केले
  • 1/4 कप कोको
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • 1 / 4-1 / 2 चम्मच कैयेन, स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच एगवे / मेपल सिरप
  • पानी, जरूरत पड़ने पर
वेनिला परत
  • 1 1/2 कप काजू
  • 3 बड़े चम्मच एगवे / मेपल सिरप
  • एक वेनिला सेम से बीज
  • 1/3 कप पानी, जितनी जरूरत हो उतना कम उपयोग करें
  • एक नींबू का रस
बीट की परत
  • 1/2 कप ताजा चुकंदर का रस
  • 2 केले
  • 1/2 कप पाइन नट्स
  • 1-2 बड़े चम्मच एगवे / मेपल सिरप
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
पुदीने की परत
  • 2 कप ताज़े पुदीने के पत्ते
  • 1/2 एवोकैडो
  • 1/4 कप एगेव / मेपल सिरप
  • 1/2 चम्मच नमक
  • एक नींबू का रस
  • 1/4 कप अखरोट का दूध, आवश्यकतानुसार कम उपयोग करें
  • 2 केले
नारियल मेपल बूंदा बांदी
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल पिघला
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
कच्चे पास्ता की विधि

तैयारी

  1. पपड़ी बनाने के लिए: खजूर या छुहारे को प्रोसेस करें और तब तक फेंटें जब तक यह सब एक साथ चिपक न जाए। एक लाइन स्प्रिंग फॉर्म पैन के नीचे दबाएं और एक तरफ सेट करें।
  2. प्रत्येक परत बनाने के लिए: चिकनी होने तक सामग्री (प्रत्येक सूची में) को मिलाएं, फिर प्रत्येक को एक अलग कटोरे में डालें। चॉकलेट मिश्रण के हिस्से को काफी पतला डालें, फिर इसे फ्रीजर में सख्त होने दें। अगला, बीट मिश्रण की एक पतली परत पर डालना, इसे जमने दें। तुम्हें नया तरीका मिल गया है। डालो, फ्रीज करो, डालो, फ्रीज करो जब तक आप सभी मिश्रण का उपयोग नहीं करते हैं, तब तक उन्हें रखें। बूंद-बूंद करने के लिए, सामग्री को एक साथ हिलाएं, फिर सजाने तक, मैंने कुछ नींबू उत्साह भी जोड़ा - क्यों नहीं। का आनंद लें!