जब यह गर्म होना शुरू होता है, तो आप स्वाभाविक रूप से कुछ मीठा और ताज़ा चाहते हैं। और क्या अधिक मीठा या ताज़ा है तो आइसक्रीम या शर्बत? यह बर्फीली मिठाइयाँ पूरी तरह से पके आम और नारियल के दूध के साथ कच्चे कोको, नींबू बाम के पत्ते, स्ट्रॉबेरी और शहतूत के साथ गार्निश करके बनाई जाती हैं।
रॉ मैंगो आइसक्रीम (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)
- डेयरी मुक्त
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- कच्चा शाकाहारी
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
- विटामिन सी
कैलोरी
332
कार्य करता है
2
सामग्री
- 1 पका आम
- 1 14.5-औंस नारियल का दूध
- 1 कप बर्फ
- कच्चे कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच
- कोको निब का 1 बड़ा चम्मच
- 1/2 चम्मच बोर्बन वेनिला पाउडर
- 6 नींबू बाम
- स्ट्रॉबेरी और शहतूत
- नींबू का रस, स्वाद के लिए
- कसा हुआ नींबू का छिलका, स्वाद के लिए
तैयारी
- एक चम्मच के साथ नारियल के दूध का ठोस हिस्सा निकालें (इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 24 घंटे पहले रख सकते हैं) और फिर इसे छिलके वाले आम के साथ ब्लेंडर में डालें।
- वेनिला और नींबू बाम पत्ते जोड़ें। मिश्रण को मलाईदार और चिकना होने तक पल्स सेटिंग के साथ ब्लेंड करके शुरू करें। यदि आवश्यक हो तो नमूना और मीठा करें।
- बर्फ के टुकड़े डालें और मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं।
- थोड़ा नींबू का रस के साथ सीजन।
- एक गिलास के तल पर क्रीम के आधे से कम रखो, sifted कच्चे कोको पाउडर, कोको बीन्स, और नींबू के छिलके के साथ छिड़क, बारीक कटा हुआ। शेष क्रीम के साथ कवर करें। अन्य कच्चे कोको पाउडर के साथ छिड़के और फल के साथ सजाया।