ये कच्चे, ताज़गी से भरपूर, मिन्टी स्क्वायर हैं। गर्मी की गर्मी में अपने ओवन को चालू करने की जहमत न उठाएं, बल्कि इसके बजाय एक समृद्ध उपचार के लिए सचेत रहें। पुदीना का स्वाद बहुत सूक्ष्म होता है, लेकिन आप इसे अपनी पसंद के हिसाब से समायोजित कर सकते हैं। मैंने इन वर्गों में हरा रंग जोड़ने के लिए जमे हुए पालक का उपयोग किया है। चिंता न करें, आप इसका स्वाद बिल्कुल नहीं ले सकते! मैंने भरने में भी एक प्रकार का अनाज का उपयोग किया है ताकि यह केवल काजू और नारियल के तेल पर निर्भर न हो, जो कभी-कभी थोड़ा भारी हो सकता है। स्तरित काकाओ निब और कच्चे चॉकलेट शीर्ष पर एक पतनशील कुरकुरे परत बनाते हैं। यम!


कच्चा पुदीना चॉकलेट वर्ग (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

पपड़ी के लिए:

  • 1 कप कच्चे बादाम
  • 1 कप मेडजूल खजूर
  • 1 बड़ा चम्मच कच्चा काका पाउडर

पेपरमिंट भरने के लिए:

  • 1 कप काजू
  • 1/2 कप एक प्रकार का अनाज घास
  • 1/4 कप पिघला हुआ नारियल तेल
  • 1/4 कप ताजा पुदीना, शिथिल पैक
  • 1 / 4-3 / 4 चम्मच पेपरमिंट ऑयल
  • 1/4 कप मेपल सिरप
  • 1/2 कप फ्रोजन पालक
  • 1/4 कप बादाम का दूध
मोजिटो के साथ टोस्ट

चॉकलेट परत के लिए:

  • 1/2 कप कच्चा कोको पाउडर
  • 1/2 कप पिघला हुआ नारियल तेल
  • 1/4 कप मेपल सिरप
  • Cacao nibs, टॉपिंग के लिए

तैयारी

  1. प्लास्टिक रैप के साथ एक 8x8 इंच के बेकिंग पैन को लाइन करें ताकि आप बाद में पूरे वर्ग को आसानी से उठा सकें।
  2. एक खाद्य प्रोसेसर में, बादाम, खजूर और कोको पाउडर को मिलाएं। जब तक मिश्रण crumbly है और आसानी से एक क्रस्ट में दबाया जा सकता है तब तक प्रक्रिया करें। समान रूप से तैयार पैन में क्रस्ट पैक करें।
  3. फूड प्रोसेसर या हाई-स्पीड ब्लेंडर में, सभी अवयवों को मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। क्रस्ट के ऊपर डालो और सेट होने तक ठंडा करें।
  4. कोको चॉकलेट को छोड़कर सभी चॉकलेट टॉपिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं। पेपरमिंट परत के शीर्ष पर आधा मिश्रण लेयर करें और कोको नीब के साथ छिड़के। एक दो टकसालों के लिए निर्धारित करते हैं। शीर्ष पर शेष चॉकलेट को परत करें, और फिर से कोको नवाब के साथ छिड़के। यह एक अच्छा कुरकुरे, कोको परत बनाता है।
  5. सेट होने तक फ्रिज करें। 16 टुकड़ों में टुकड़ा।

टिप्पणियाँ

कुल कैलोरी: 4238 # कुल कार्ब: 295 ग्राम # कुल वसा: 297 ग्राम # कुल प्रोटीन: 83 ग्राम # कुल सोडियम: 1123 ग्राम # कुल चीनी: 146 ग्राम