क्या आपके पास कभी कुछ बहुत विशिष्ट पकवान के लिए बेकाबू लालसा है? वह आग्रह जो नीले रंग से निकलता है और बस दूर नहीं जाता है? यही मैंने स्पेगेटी और मीटबॉल के बारे में महसूस किया। मैंने घर पर जो कुछ भी इस्तेमाल किया था और इन अद्भुत शाकाहारी मीटबॉल बनाए थे! सीज़निंग का उपयोग आप उन्हें वैसा ही बनाना चाहते हैं जैसा आप उन्हें चाहते हैं!
रेड बीन मीटबॉल (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च प्रोटीन
- शाकाहारी
सुपर पावर बार
कैलोरी
173
कार्य करता है
3-4
सामग्री
- पके हुए लाल बीन्स का 1 1/2 कप
- जई के 3 बड़े चम्मच
- जमीन सन बीज का 1 बड़ा चम्मच
- 3 बड़े चम्मच टोस्टेड और कटे हुए काजू
- 1 कटा हुआ प्याज
- लहसुन की 1 लौंग - मसला हुआ
- 1 चुटकी पिसा हुआ जीरा
- स्मोक्ड हॉट पेपरिका का 1 बड़ा चम्मच
- 1 चुटकी दालचीनी
- नमक स्वादअनुसार
तैयारी
- सुनहरा होने तक तेल में लहसुन और प्याज को एक पैन में पकाएं।
- 390 ° F पर ओवन चालू करें। पके हुए बीन्स से अधिकांश पानी निकालें और उन्हें कुछ बर्तन के अपने हाथों का उपयोग करके मैश करें। कुछ को छोड़ना ठीक है, यह वास्तव में बनावट को अच्छा बनाता है।
- अन्य अवयवों को जोड़ें जब तक वे एक बनावट तक नहीं पहुंचते हैं जो ढालना आसान है। मसाला की जाँच करें। मैंने इसे बेहतर बनाने के लिए अंडे का उपयोग करने के बारे में सोचा, लेकिन मैंने नुस्खा शाकाहारी बनाने का फैसला किया। नतीजा बहुत नरम होता, लेकिन मुझे सच में लगता है कि हम किसी भी चीज को याद नहीं कर रहे हैं।
- गीले हाथों का उपयोग करके गोल्फ बॉल के आकार की गेंदें बनाएं, ताकि यह बहुत ज्यादा चिपक न जाए। उन्हें एक बढ़ी हुई ट्रे पर फैलाएं और इसे ओवन में ले जाएं। मैं स्वास्थ्य कारणों से और अपनी रसोई की खातिर घर पर ज्यादा से ज्यादा फ्राई करने से बचता हूं, क्योंकि हम एग्जॉस्ट फैन लोल के मालिक नहीं हैं। यदि आप फ्राइंग पसंद करते हैं, तो इसके लिए जाएं। सुनिश्चित करें कि आपके शुरू होने से पहले वसा बहुत गर्म है और कुछ कागज तौलिया के साथ अत्यधिक तेल बाहर निकालने के लिए मत भूलना।
- उन्हें 30 'तक बेक करने दें या जब तक वे बाहर गहरे और क्रंची न हो जाएं। इस बीच, मैंने स्पेगेटी और सॉस बनाया। मैं यहाँ नुस्खा नहीं लिखने जा रहा हूँ क्योंकि यह पहले से ही काफी लंबा है, लेकिन मैं वादा करता हूँ कि मैं भविष्य में एक खूबसूरत टमाटर सॉस के साथ एक पोस्ट करूँगा। सैंडविच और सलाद पर मीटबॉल भी बहुत अच्छे हैं, लेकिन मेरी लालसा शास्त्रीय पकवान थी। यदि आप स्पेगेटी बनाते हैं, तो सब कुछ के शीर्ष पर टमाटर सॉस के साथ सब कुछ गर्म परोसें। स्वादिष्ट! इसकी जांच करें!