ये लाल मखमली crinkle कुकी सैंडविच एक अद्भुत इलाज है। कुकीज पाउडर की डस्टिंग से बेहतर क्रिस्पी कुकी इफेक्ट के साथ कुकीज खुद हल्की और मक्खनदार होती हैं। वे प्राकृतिक रूप से बीट के साथ रंगे जा सकते हैं और वे एक मोटी, मीठी डेयरी मुक्त क्रीम पनीर के साथ भरवां होते हैं जो इन कुकीज़ को शीर्ष पर ले जाता है।
रेड वेलवेट क्रिंकल कुकी सैंडविच (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
कैरब रेसिपी शुगर फ्री
कैलोरी
573
कार्य करता है
5-8 कुकीज सैंडविच
सामग्री
कुकीज़ के लिए:
- 2 कप आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 कप पाउडर चीनी, प्लस क्रिंकल प्रभाव के लिए
- 1/3 कप नारियल का तेल, पिघल गया
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1/2 कप चुकंदर पाउडर या 2 बड़े चम्मच प्राकृतिक लाल डाई
- 1/2 कप बादाम का दूध, कमरे का तापमान
- 1 1/2 चम्मच वनीला अर्क
फ्रॉस्टिंग के लिए:
- 1/2 कप शाकाहारी मक्खन
- 2 बड़े चम्मच शाकाहारी क्रीम पनीर, नरम
- 3 कप पाउडर चीनी
- 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
तैयारी
- ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज से बेकिंग शीट पर लाइन खींचें। एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, चुकंदर पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं), और नमक मिलाएं। रद्द करना।
- अपने स्टैंड मिक्सर के एक कटोरे में, पीसा हुआ चीनी, पिघला हुआ नारियल तेल, बादाम का दूध, प्राकृतिक लाल डाई (यदि उपयोग कर रहे हैं), और वेनिला को मलाईदार तक एक साथ हराया। आटा जोड़ें और संयुक्त तक मिश्रण करना जारी रखें। हलचल करते ही आटा गाढ़ा हो जाएगा।
- गेंदों में आटा के 2 बड़े चम्मच के आकार के रोल करें। तैयार बेकिंग शीट पर पाउडर चीनी और जगह में रोल करें। 1/2-इंच मोटी उंगलियों के साथ थोड़ा सा चपटा करें। कुकीज़ को 8-10 मिनट के लिए बेक करें। बेक न करें, क्योंकि कुकीज गोल्डन ब्राउन नहीं होंगी। ओवन से कुकीज़ निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए कूलिंग रैक पर रखें।
- जब कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा हो जाएं, तो फ्रॉस्टिंग तैयार करें। एक मध्यम कटोरे में, 2-3 मिनट के लिए बहुत शराबी होने तक मक्खन कोड़ा। क्रीम पनीर और वेनिला अर्क जोड़ें और कम पर अच्छी तरह से मिलाएं।
- धीरे-धीरे पाउडर में चीनी मिलाएं जब तक कि पूरी तरह से संयुक्त न हो जाए। कूल्ड कूकीज के बीच में फ्रॉस्टिंग फैलाएं। एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।