यह अनोखा वेजी बाउल फेनिल, ऑरेंज और ताहिनी सहित अद्भुत स्वादों से भरा है। इतना ही नहीं, यह संपूर्ण सामग्री और बनावट के साथ पैक किया गया है जो आपको संतुष्ट रखेगा। एक महान पारिवारिक भोजन! यह बनाने में इतना आसान है, लेकिन इसके स्वादों की श्रेणी में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रूप से रोमांचक है - सभी कुछ सरल सामग्रियों से।


भुना हुआ बीट, सॉसेज और दाल के कटोरे (शाकाहारी)

  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • शाकाहारी

सामग्री

बीट:
  • 4 बीट्स (यदि संभव हो तो जैविक)
  • 2 चम्मच अच्छा जैतून का तेल
  • 3 चम्मच अच्छा बेलसमिक सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी के बीज
  • 1 चम्मच धनिया के बीज
  • 1 चम्मच सूखे थाइम
सौंफ:
  • 1 सौंफ का बल्ब
  • 2 मध्यम टमाटर
  • 1 लाल प्याज
  • लहसुन की 4-6 लौंग
  • 2 चम्मच अच्छा जैतून का तेल
  • आधा संतरे का रस (जैविक या अलसीकृत)
  • 4 शाकाहारी सॉस
शाकाहारी हरी मिर्ची की रेसिपी
ड्रेसिंग:
  • 3 बड़े चम्मच ताहिनी
  • आधा संतरे का जैविक रस (जैविक या अलसीकृत)
  • 3 बड़े चम्मच पानी
  • 1 चम्मच सिरका (सेब साइडर, लाल या सफेद शराब)
  • कैनेई मिर्च का चुटकी
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सभा:
  • 1 15-औंस Puy दाल कर सकते हैं
  • 1/4 कप आर्गुला

तैयारी

  1. ओवन को 400 ° F तक गरम करें।
  2. बीट्स को छीलें और प्रत्येक को चार वेदों में काटें। जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, सूरजमुखी के बीज, धनिया के बीज और अजवायन के फूल के साथ एक टिन में मिलाएं और ओवन के शीर्ष शेल्फ पर रखें।
  3. नारंगी को ज़ेस्ट करें और अब के लिए अलग रख दें।
  4. सौंफ को स्लाइस करें और प्रत्येक को आठ खंडों में काटें। पील और प्याज को वेजेज में काट लें। इन सभी को जैतून के तेल और संतरे के आधे रस के साथ बेकिंग ट्रे पर रखें। ओवन के मध्य शेल्फ पर रखें।
  5. 15 मिनट के बाद, ओवन को 350 ° F तक नीचे करें। चुकंदर मिश्रण हिलाओ और शीर्ष शेल्फ पर वापस लौटें। सौंफ के मिश्रण को हिलाएं और लहसुन की लौंग मिलाएं, जड़ से कटा हुआ (लेकिन त्वचा बरकरार) खत्म हो जाएगा। मध्य शेल्फ पर लौटें।
  6. एक और 15 मिनट के लिए पकाएं।
  7. इस बीच, सभी सामग्रियों को मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें और पहले से लगाए गए जेस्ट को जोड़कर।
  8. कुल्ला और दाल को सूखा और रॉकेट के साथ एक बड़े कटोरे में जोड़ें।
  9. सॉसेज स्लाइस करें।
  10. ओवन से सौंफ़ ट्रे निकालें और लहसुन की लौंग को उनकी खाल से निचोड़ें। सॉसेज में हिलाओ और केवल सॉसेज को गर्म करने के लिए एक और पांच मिनट के लिए वापस आ जाओ।
  11. सेवा करने के लिए, सभी घटकों को दाल और रॉकेट के साथ मिलाएं।