इस सरल सलाद को बहुत कम समय और कम सामग्री की आवश्यकता होती है। बस अपने आलू और छोले भूनें और जब वे भुन रहे हों, 4-घटक ताहिनी ड्रेसिंग तैयार करें। साग के साथ एक साथ सामग्री फेंको और एक त्वरित और पौष्टिक भोजन के लिए पोषण खमीर के साथ छिड़के!
ताहिनी ड्रेसिंग (शाकाहारी) के साथ भुना हुआ आलू और चिकी सलाद
- डेयरी मुक्त
कार्य करता है
2
पकाने का समय
30
सामग्री
सलाद के लिए:
- 2 मध्यम या 4 छोटे आलू, पतले कटा हुआ
- 1 कप छोला
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 चम्मच बारीक अनाज समुद्री नमक
- पसंद के 6 कप साग (स्प्रिंग मिक्स, पालक, केल, रोमेन)
- टॉपिंग के लिए पोषण खमीर (वैकल्पिक)
शाकाहारी कद्दू रैवियोली
ड्रेसिंग के लिए:
- 2 बड़े चम्मच ताहिनी
- 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
- आवश्यकतानुसार 2 चम्मच पानी + अधिक
- 1 लहसुन लौंग, कसा हुआ
शाकाहारी बीट सूप व्यंजनों
तैयारी
- ओवन को 400ºF पर प्रीहीट करें।
- आलू को स्लाइस करें और बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं। छोले को एक ही बेकिंग शीट पर रखें और तेल से सब कुछ टॉस करें।
- 30 मिनट या सुनहरा और कुरकुरा होने तक भुने।
- इस बीच, अपने साग को एक बड़े कटोरे में रखें।
- ताहिनी ड्रेसिंग तैयार करें: एक छोटे कटोरे या जार में, ताहिनी और सफेद शराब सिरका मिलाकर एक पेस्ट बनाएं। पानी और लहसुन जोड़ें। साथ में मिलाएं और आवश्यकतानुसार और पानी डालें।
- जब आलू और छोले हो जाएं, तो उन्हें ड्रेसिंग और पौष्टिक खमीर (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ, अपने साग में जोड़ें। सामग्री को एक साथ मिलाएं और तुरंत परोसें।