शाकाहारी आहार में फलियां आयात करना महत्वपूर्ण है। बीन्स, मटर और दाल सभी प्रोटीन और फाइबर के महान स्रोत हैं। यह एक त्वरित और आसान तरीका है कि कैसे मोम बीन्स पकाने के लिए। फलियों को अरुगुला और नींबू के रस के साथ भुना जाता है ताकि वे बहुत स्वादिष्ट और चटपटी बन सकें। यह व्यस्त दिनों के लिए एक उत्कृष्ट पकवान है और अकेले या साइड डिश के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है।
अरुगुला और नींबू के साथ भुना हुआ मोम सेम (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
कैलोरी
38
कार्य करता है
2
पकाने का समय
25
सामग्री
- 2 कप पीले मोम बीन्स
- मुट्ठी भर ताजा अरुगुला के पत्ते
- 1 चम्मच हल्दी
- एक नींबू से रस
- काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक
- जैतून के तेल के छींटे
तैयारी
- एक मध्यम आकार के बर्तन में पानी डालो, थोड़ा नमक डालें और उबाल लें। कुरकुरा-निविदा तक लगभग 3 मिनट के लिए सेम पकाएं।
- ओवन को 350 ° F तक गरम करें। एक कटोरे में नींबू का रस, हल्दी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। बेकिंग पेपर पर उन्हें फैलाएं, कुछ जैतून के तेल के साथ छिड़के। आप सेम पर शीर्ष करने के लिए थोड़ा सा नींबू बचा सकते हैं। बीन्स को ओवन में रखें और सुनहरा कुरकुरा होने तक लगभग 15 - 20 मिनट तक पकाएँ।
- जबकि फलियां अभी भी गर्म हैं, उन्हें ताजा आर्गुला पत्तियों के साथ शीर्ष करें (वे गर्मी से नरम हो जाएंगे)।