लंबे समय से जब मैं एक जीवित के लिए कच्चे भोजन और अग्रणी योग कक्षाओं के बारे में लिख और सिखा रहा था, तो मैं इस छोटे उद्योग में काम करता था कि आप में से कुछ ने सुना होगा: जी टीवी। हां, एक दशक से अधिक के लिए मैंने अपने दिनों को ध्यान में रखते हुए एक आम लक्ष्य के साथ लोगों के दल के साथ काम किया; न्यूनतम गलतियों, और इष्टतम मनोरंजन कारक के साथ शो को प्रसारित करें। वर्षों से मैंने टीवी स्टेशन से टीवी स्टेशन तक, संगीत वीडियो कार्यक्रमों के साथ पदों को धारण किया, 6 बजे का समाचार, एक बच्चों का प्रतिभा रियलिटी शो, और यहां तक कि एक इंटरनेट-स्ट्रीम वित्तीय रिपोर्टिंग चैनल भी। लेकिन मीडिया में मेरे करियर का अधिकांश हिस्सा रात के मातम में जागने और टोरंटो में प्रमुख सुबह के सभी चार शो के साथ सुबह 4 बजे काम करने की ओर अग्रसर था। मुझे लगता है कि सभी में, मैंने अपनी अलार्म घड़ी को 3:30 बजे सेट करने के लिए छह साल के करीब बिताया। और उन विषम घंटों को रखने के दुष्प्रभाव बहुत सारे हैं; कम से कम कहने के लिए पुरानी थकान, अजीब भोजन का समय, और एक नम सामाजिक कैलेंडर (आत्म-लगाए गए 8pm कर्फ्यू!)। भोर की दरार से बहुत पहले जागना वास्तव में एक विचित्र कार्यक्रम है, और निश्चित रूप से एक मुड़ शरीर घड़ी हो सकती है। और मुझे यह महसूस करने में देर नहीं लगी कि सुबह 6 बजे शो 'लाइव' से पहले मुझे जाने के लिए मुझे ईंधन के विश्वसनीय स्रोतों की आवश्यकता थी। मैंने पाया कि 'ग्रीन जूस' का लंबा गिलास और कुछ पोषक तत्व घने स्नैक्स में फेंक दिए गए हर सुबह बैग बस चाल है। यहाँ, मैं अपने एक बार जाने वाले व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ते के बार साझा करने जा रहा हूँ, उस समय, मैं अक्सर अपने दो सबसे महत्वपूर्ण ग्राहकों को प्रदान करता था।
रॉकिंग रॉ लेमन बार्स (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)
- डेयरी मुक्त
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- कच्चा शाकाहारी
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
सामग्री
- 1 1/4 कप प्राकृतिक बादाम
- 1 1/2 कप नरम तिथियां *
- 1 टेस्पून सभी प्राकृतिक वेनिला अर्क
- 1 जैविक नींबू से घोंसला **
- नींबू के ऊपर से 2 बड़े चम्मच रस
- 1 1/4 कप सूखा नारियल (कटा या फ्लेक्स)
- 1/4 कप गोजी बेरीज या सूखे क्रैनबेरी
- 1 टीस्पून दालचीनी 1/2 टीस्पून समुद्री नमक
तैयारी
- खाद्य प्रोसेसर में बादाम को संसाधित करें जब तक कि वे एक ग्रिटी आटा जैसा न हो।
- प्रोसेसर के लिए, खजूर, वेनिला, दालचीनी, नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता जोड़ें। तारीखों के टूटने को शुरू करने के लिए लगभग 30 सेकंड के लिए कम प्रक्रिया करें। बहुत अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हाई पर प्रक्रिया जारी रखें - मिश्रण अच्छी तरह से एक साथ रहना चाहिए, और स्पर्श से चिपचिपा होना चाहिए।
- एक अलग कटोरे में, नारियल, गोजी बेरीज और नमक को मिलाएं। खजूर और नींबू का मिश्रण डालें। अपने हाथों से मिलाएं, जब तक कि अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए और नारियल समान रूप से वितरित किया जाए।
- एक चर्मपत्र पंक्तिवाला पैन में मिश्रण को डंप करें और पैन में मजबूती से दबाएं, एक रंग के साथ शीर्ष को चौरसाई करना (चर्मपत्र भरने में मदद करेगा जब उन्हें काटने का समय आएगा!)
- यदि आप सीधे स्वाद के लिए गोताखोरी का विरोध कर सकते हैं, तो उन्हें खत्म करने से पहले एक या दो घंटे के लिए उत्पाद खत्म करने की कोशिश करें - उन्हें ठंडा करने के लिए जितना आसान हो उतना ठंडा है!