आलू केवल एक चीज नहीं है जिसे आप मैश कर सकते हैं! रूट वेजीज़ का मिश्रण एक अद्भुत छोटी साइड डिश बनाता है जो व्यावहारिक रूप से कुछ के साथ जोड़े बनाता है!
रूट वेजी मैश (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
- पूरे खाद्य व्यंजनों
कैलोरी
809
सामग्री
मैश के लिए:- 2 छोटी सीलिएक
- 2 बड़े गाजर
- 2 बड़े डच क्रीम आलू
- 2 कप कद्दू, घना
- जैतून का तेल
- duqqa
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
- सब्जियों को छीलें और नरम होने तक बीस मिनट तक स्टीम करें।
- एक उच्च गति ब्लेंडर में डालो और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और dukah के साथ छिड़के।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।