डिल, नींबू और समुद्री शैवाल कैवियार के विशिष्ट स्कैंडिनेवियाई स्वाद इस शाकाहारी 'सामन' के साथ बहुत अच्छी तरह से चलते हैं। हॉर्सरैडिश शाकाहारी मेयोनेज़, ताजा उबले हुए आलू और रंगीन कोल स्लाव के साथ नॉर्डिक स्पर्श के साथ तैयार किया गया।
'सैल्मन' पैटीज़ (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च प्रोटीन
- शाकाहारी
कार्य करता है
5
सामग्री
- 2-2 1/3 कप कद्दूकस की हुई गाजर
- 3-4 कटा हुआ टमाटर
- fin नींबू से बारीक कसा हुआ छिलका और रस
- 1 चम्मच सफेद सिरका
- 1 चुटकी समुद्री नमक
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा डिल
- 12oz सोया या अन्य शाकाहारी 'मांस'
- 4 बड़े चम्मच शाकाहारी मेयोनेज़
- कसा हुआ सहिजन
- 4 बड़े चम्मच शाकाहारी कैवियार
तैयारी
- कसा हुआ गाजर, कटा हुआ टमाटर, सोया 'मीट', नींबू का छिलका और रस, सफेद सिरका, ताजा डिल, नमक और तेल मिलाएं।
- एक बेकिंग डिश में मिश्रण डालें और 300 एफ पर बेक करें, जब तक गाजर नरम न हो जाए, लगभग 25 मिनट।
- पैटीज़ को बांधें और ऊपर से एक चम्मच काली कैवी-आर्ट और नींबू का एक टुकड़ा डालें।
- मेयोनेज़ के साथ कुछ कसा हुआ सहिजन मिलाएं।
- मेयो मिश्रण और उबला हुआ या बेक्ड आलू के साथ पैटीज़ परोसें।
- एक नींबू का टुकड़ा और डिल की एक टहनी के साथ गार्निश।