जोड़ा चीनी के बिना एक कारमेल-जैसे स्वाद के लिए खजूर के साथ नमकीन कारमेल ऊर्जा के काटने। ये काटने काजू, चिया बीज और जई सहित पौष्टिक तत्वों से भरे होते हैं। उन्हें एक स्नैक, मिठाई या यहां तक कि एक त्वरित नाश्ते के लिए लो!
नमकीन कारमेल ऊर्जा के काटने (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
शाकाहारी लस मुक्त नारियल केक
कार्य करता है
12
सामग्री
- 1 कप मेडजूल खजूर, प्याज़
- 1/2 कप काजू, कच्चा या सूखा भुना, अनसाल्टेड
- 1 1/4 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 2 चम्मच चिया सीड्स
- 2-3 चम्मच कोको निब (वैकल्पिक)
- समुद्री नमक का चुटकी
- टॉपिंग के लिए मोटे समुद्री नमक (वैकल्पिक)
तैयारी
- मोटे समुद्री नमक को छोड़कर सभी सामग्री को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। दबाए जाने तक मिश्रण एक साथ रहने तक प्रक्रिया करें। यदि आवश्यक हो तो पानी डालें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच नहीं।
- अपने हाथों की हथेली में मिश्रण को रोल करके लगभग 12 गेंदों का निर्माण करें। मोटे समुद्री नमक (वैकल्पिक) के साथ छिड़के।
टिप्पणियाँ
अनाज मुक्त विकल्प के लिए, अधिक नट्स के लिए जई की जगह लेने का प्रयास करें। यदि मिश्रण बहुत सूखा है, तो पानी का एक स्पर्श जोड़ें और यदि यह बहुत चिपचिपा है, तो अधिक नट्स या बीज जोड़ें। आप आसानी से काजू के बजाय अन्य नट्स का उपयोग कर सकते हैं। अखरोट या पेकान की कोशिश करो! अखरोट-मुक्त विकल्प के लिए, सूरजमुखी के बीज का प्रयास करें। चिया सीड्स की जगह आप ग्राउंड फ्लैक्स सीड्स या हैम्प हार्ट्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।