ये कच्चे शाकाहारी नमकीन कारमेल चॉकलेट प्रोटीन बार एक बार है जिसे आप गंभीरता से बनाना चाहते हैं। वे लस मुक्त, परिष्कृत चीनी मुक्त और प्रोटीन से भरे हुए हैं!


नमकीन कारमेल प्रोटीन बार (शाकाहारी, कच्चा, लस मुक्त, कोई परिष्कृत चीनी नहीं)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

  • 3/4 कप शाकाहारी प्रोटीन पाउडर
  • 1/8 कप जमीन बादाम
  • 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर (या बिना सुगंधित कोको)
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल का आटा
  • 1 1/2 बड़ा चम्मच पीनट बटर
  • 3 बड़े चम्मच कम कैलोरी फल सिरप
  • 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी नारियल तेल, पिघल गया
  • 1 बड़ा चम्मच शून्य चीनी नमकीन कारमेल सिरप या स्वाद
  • 3 बड़े चम्मच बादाम का दूध
  • 1/8 कप डेयरी-फ्री चॉकलेट
  • 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी नारियल तेल

तैयारी

  1. चर्मपत्र कागज के साथ एक मध्यम-बड़े ब्रेड पैन को लाइन करें।
  2. एक बड़े कटोरे में, प्रोटीन पाउडर, बादाम, नारियल का आटा और कोको पाउडर को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं और एक तरफ सेट करें।
  3. अखरोट मक्खन, सिरप, पिघल नारियल तेल और नमकीन कारमेल में जोड़ें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक धीरे हिलाओ।
  4. एक बार में एक बड़ा चम्मच दूध मिलाएं, जब तक कि मिश्रण उखड़े हुए आटे की बनावट में न बन जाए। आटा नम होना चाहिए, लेकिन थोड़ा crumbly।
  5. थोड़ा गीला हाथों से तैयार पैन में मिश्रण को दबाएं। जितना हो सके उतना चपटा करें।
  6. एक छोटे से माइक्रोवेव सेफ बाउल में, चॉकलेट को पिघलाने के लिए 10-30 सेकंड, चॉकलेट और नारियल के तेल को एक साथ पिघलाएं।
  7. बेस और जगह पर पिघली हुई चॉकलेट को 30 मिनट के लिए डालें, या सेट करने के लिए कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। पैन से चर्मपत्र कागज उठाएं और 8 सलाखों में काट लें।
  8. फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में बार को 2 सप्ताह तक स्टोर करें, और फ्रीजर में 3 महीने तक अच्छी तरह से लिपटे रहें।