इस मिठाई का प्रत्येक चम्मच एक खुशी है। इस रेसिपी में, जापानी मीठे आलू, खजूर, गुलाबी नमक और प्राकृतिक स्वीटनर को एक स्वादिष्ट मीठे कारमेल मूस में मिलाया जाता है, जिसे बाद में एक समृद्ध चॉकलेट मूस के साथ निगल लिया जाता है। फैंसी ग्लास या थ्रस्टेड मग में सेव किया गया, यह सुस्वाद मूस डेट नाइट के लिए एकदम सही मिठाई है।
नमकीन चॉकलेट कारमेल मूस (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है
2
सामग्री
नमकीन कारमेल मूस के लिए:
- 2 कप छिलके और उबले हुए सफेद शकरकंद
- 1/2 कप ताजा खजूर (यदि उन्हें मिश्रण करने के लिए बहुत दृढ़ हैं तो पहले उन्हें भिगोना सुनिश्चित करें।)
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1/2 कप नारियल क्रीम
- 1 कप पानी
- एक बड़ा चुटकी नमक
- 1 1/2 बड़ा चम्मच ब्राउन राइस सिरप
- 2 चम्मच मेपल सिरप
चॉकलेट मूस के लिए:
- 1 1/2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 बड़ा चम्मच नारियल क्रीम
तैयारी
नमकीन कारमेल मूस बनाने के लिए:
- एक ब्लेंडर में, चिकनी और मलाईदार तक सभी अवयवों को प्यूरी करें। स्वाद। अपनी पसंद के हिसाब से अतिरिक्त मेपल जोड़ें और फिर से ब्लेंड करें।
- एक बार मीठा और चिकना होने पर, मिश्रण के आधे हिस्से को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, और फिर चॉकलेट मूस बनाने के लिए आगे बढ़ें।
चॉकलेट मूस बनाने के लिए:
- कोको, मेपल सिरप, और नारियल क्रीम में जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण, नीचे पक्षों को कुरेदना।
- दो गिलास के बीच भरने को विभाजित करें। एक चम्मच के साथ मूस को घुमाएं, फिर कुछ घंटों के लिए फ्रिज में स्थानांतरण करें।
- यदि वांछित है, तो नमक की एक छोटी चुटकी के साथ शीर्ष। सेवा कर।