यह सान चोय बाउल रेसिपी (जिसे एशियन लेट्यूस कप के नाम से भी जाना जाता है) बिल्कुल स्वादिष्ट है; प्रकाश, स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक! आइसबर्ग लेट्यूस की ताजा कुरकुरीता वेजी फिलिंग के संतोषजनक बनावट के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है। तब मलाईदार मिठाई और मसालेदार ड्रेसिंग इसे पूरी तरह से बंद कर देती है।
सैन चॉय बाउल (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
सामग्री
भरने के लिए
- 4 मशरूम
- 1 मुट्ठी भर सुंडी टमाटर 30 मिनट के लिए भिगो दें
- 1/4 कप अखरोट रात भर भिगोए (या सक्रिय खरीदें)
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चुटकी मिर्च पाउडर
- 1 गाजर कसा हुआ
- 1 बड़ा टमाटर कटा हुआ
- 1 डंठल अजवाइन बारीक कटा हुआ
- 1 हरा प्याज कटा हुआ
- 1 बड़ा मुट्ठी ताजा सीताफल कटा हुआ
ड्रेसिंग के लिए
- 1 बड़ा चम्मच ताहिनी
- 1 छोटा लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
- 1 टुकड़ा अदरक कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच कच्चा सेब साइडर सिरका
- मलाईदार बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी
ब्रोकोली भारतीय नुस्खा
तैयारी
- धीरे से पहले 5 भरने वाली सामग्री को संसाधित करें।
- एक बड़े कटोरे में जोड़ें और अन्य भरावन में मिलाएं।
- हिमखंड लेटिष पत्तियों में चम्मच मिश्रण।
- एक छोटे कटोरे में ताहिनी और सेब साइडर सिरका जोड़ें।
- एक समय में थोड़ा सा पानी डालें, सरगर्मी करें, जब तक कि एक मलाईदार ठोस स्थिरता प्राप्त न हो जाए। फिर बाकी ड्रेसिंग सामग्री में जोड़ें।
- मलाई ताहिनी सॉस के साथ सान चो धनुष को ऊपर रखें।