भूमध्यसागरीय मोड़ के साथ एक स्वादिष्ट शाकाहारी ऐपेटाइज़र या स्नैक; शाकाहारी धूप में सुखाए हुए टमाटर पेस्टो के साथ स्मोक्ड आलू। इस पेस्टो में कुछ सरल तत्व होते हैं जो एक टन स्वाद प्रदान करते हैं। चाहे आप इन्हें स्वादिष्ट स्नैक के लिए बना रहे हों या पार्टी ऐपेटाइज़र के रूप में, आपके पास अधिक लोगों के वापस आने की संभावना होगी।
धूप में सुखाए हुए टमाटर पेस्टो के साथ मसले हुए आलू (शाकाहारी, अनाज से मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
पकाने का समय
40
सामग्री
- 1/2 कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर का पेस्ट
- 1.5 पाउंड छोटे सुनहरे आलू
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक स्वादअनुसार
- ताजा तुलसी, टॉपिंग के लिए (वैकल्पिक)
तैयारी
- निर्देशों के अनुसार सूरज-सूखे टमाटर पेस्टो तैयार करें। रद्द करना।
- ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े बर्तन में आलू रखें। पानी के साथ कवर करें और स्टोव पर रखें। एक फोड़ा करने के लिए पानी लाओ और जब तक आलू कांटा निविदा, लगभग 15-20 मिनट।
- आलू को छान लें और एक तरफ रख दें जब तक कि ठंडा न हो जाए। नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ बेकिंग शीट स्प्रे करें।
- बेकिंग शीट पर आलू रखें। एक आलू मैशर या कांटा का उपयोग करके, ध्यान से फ्लैट तक प्रत्येक आलू को तोड़ दें। आलू के ऊपर जैतून का तेल और लहसुन पाउडर डालें। 20 मिनट के लिए या कुरकुरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और नमक के साथ छिड़के।
- आलू को एक सर्विंग प्लेट में ट्रांसफर करें और धूप में सुखाए हुए टमाटर पेस्टो के साथ टपकाएं। अतिरिक्त तुलसी के साथ शीर्ष और सेवा करें।