आपके विशिष्ट चने के सलाद के बजाय, सफेद सेम इस सैंडविच के स्टार हैं। वे मलाईदार एवोकैडो, साबुत अनाज सरसों, नींबू, और ताजा तुलसी के साथ मिलकर मैश किए जाते हैं। बीन्स को थोड़ा चंकी छोड़ने से उन्हें मलाईदार एवोकैडो और कुरकुरा, ताजा लेटस के लिए एक आधार के रूप में सही बनावट मिलती है। उन सभी ताजा जायके और tangy सरसों के साथ मिश्रित, यह आसान सैंडविच किसी के लिए एकदम सही लंच टाइम स्टेपल है।


स्मोक्ड व्हाइट बीन एवोकैडो और तुलसी सैंडविच (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • उच्च रेशें
  • शाकाहारी

सामग्री

सैंडविच के लिए:

  • 1 ढेर सारे चम्मच साबुत अनाज दीजोन सरसों
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 15-औंस सफेद बीन्स, सूखा और rinsed हो सकता है
  • 1 एवोकैडो, कटा हुआ
  • 1/2 नींबू का रस
  • 2 बड़े चम्मच ताजा तुलसी के पत्ते, बारीक कटा हुआ

वैकल्पिक टॉपिंग के लिए:

  • छोटे पत्तों वाली पालक
  • Romaine
  • आर्गुला
  • टमाटर के स्लाइस

तैयारी

  1. सफेद सेम को एक बड़े कटोरे में डालें और आलू मैशर के साथ थोड़ा सा मैश करें। डिसा हुआ एवोकैडो और नींबू का रस जोड़ें, तब तक मैश करें जब तक बीन और एवोकैडो के कुछ ही टुकड़े बचे। सरसों, तुलसी, नमक और काली मिर्च में हलचल, फिर स्वाद और आवश्यकतानुसार स्वाद समायोजित करें।
  2. टॉपिंग, सलाद, वेजी बाउल के साथ एक सैंडविच पर चम्मच, या बस के रूप में इसे खाते हैं।