आपको एक अमीर और मलाईदार बिस्क बनाने के लिए क्रीम की ज़रूरत नहीं है - वास्तव में, इस डेयरी-मुक्त संस्करण में नारियल क्रीम भी शामिल नहीं है। शकरकंद को निविदा तक पकाया जाता है और फिर उसमें सौतेले प्याज, गैर-डेयरी दूध और बहुत सारे मसाले डाले जाते हैं जो गर्मी लाएंगे और आपको गर्म रखेंगे। सूई के लिए शांत नारियल खट्टा क्रीम और पटाखे की एक गुड़िया के साथ परोसें।


स्मोकी स्वीट पोटैटो बिस्क (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • उच्च रेशें
  • तेल मुक्त / कम वसा
  • शाकाहारी
  • विटामिन ए
मैक्सिकन दाल स्टू

कार्य करता है

4-6

पकाने का समय

25

सामग्री

  • 4 नियमित आकार के शकरकंद, छिलके और घिसे हुए
  • 1/4 प्याज, कटा हुआ
  • 3 बड़े चम्मच पानी
  • 1 कप सोया मिल्क (या अन्य प्लांट-बेस्ड दूध), जो पतले सूप की बनावट के लिए अधिक है
  • 1/2 कप शाकाहारी खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)
  • 1 बड़ा चम्मच गर्म चटनी
  • 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच पेपरिका
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • लाल मिर्च के गुच्छे, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)

तैयारी

  1. लगभग 20 मिनट तक शकरकंद को उबालें। उन्हें भोजन प्रोसेसर या उच्च गति वाले ब्लेंडर में रखें।
  2. जबकि शकरकंद पक रहे हैं, प्याज को पानी के साथ एक छोटे से फ्राइंग पैन में रखें और उन्हें मध्यम से मध्यम गर्मी तक पकाएं जब तक कि वे पारभासी और निविदा न हों, लगभग 5 मिनट।
  3. पका हुआ प्याज भोजन प्रोसेसर में रखें या पके हुए शकरकंद के साथ ब्लेंडर करें। चिकना होने तक इन्हें ब्लेंड करें। एक बड़े कुक पॉट में मिश्रण लौटाएं। शेष सामग्री जोड़ें और लगातार सरगर्मी के माध्यम से गर्मी।
  4. लाल मिर्च के फ्लेक्स के साथ तुरंत परोसें अगर आप चाहें तो इसे गार्निश करें।