जब आप एक चुटकी में होते हैं, तो ये टोस्टास एक भयानक भोजन या ऐपेटाइज़र के लिए बनाते हैं। मसालेदार, मैश किए हुए काले बीन्स को एक कुरकुरा मकई टॉर्टिला के ऊपर भुना हुआ जपेलैनो गुआकामोले, ताज़ी सिलेंट्रो और वेजीज़ के साथ परोसा जाता है। स्वाद की बहुत सारी परतें हैं जो एक साथ आती हैं और सही टोस्टास बनाने के लिए इतनी अच्छी तरह से जोड़ती हैं।


मसालेदार ब्लैक बीन और भुना हुआ जलेपीनो गुआक टोस्टैडस (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • उच्च रेशें
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • मैं आजाद हूं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

कार्य करता है

4-6

सामग्री

बीन्स के लिए:

  • 1 14-औंस तरल के साथ काले सेम कर सकते हैं
  • 1/2 प्याज, छोटा पासा
  • 1 लहसुन लौंग, कुचल
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच धनिया
  • 1/2 चम्मच थाइम
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
शाकाहारी चादर केक नुस्खा

गुआक के लिए:

  • 2 एवोकाडोस, diced
  • 2 बड़े चम्मच बारीक लाल प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ सीताफल
  • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1/4 चम्मच पेपरिका
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 जालपीनो
  • रस या 1/2 चूना

तस्तादों के लिए:

  • 4-6 लस मुक्त मकई tortillas, हल्के से तले हुए (या बेक्ड)
  • सलाद
  • टमाटर
  • शाकाहारी खट्टा क्रीम या शाकाहारी पनीर के टुकड़े
  • भुना हुआ मकई
  • धनिया
पेस्टो क्रीम सॉस के साथ tortellini

तैयारी

बीन्स बनाने के लिए:

  1. पारभासी होने तक जैतून के तेल में सोंठ। लहसुन और मसालों में जोड़ें। 1 मिनट हिलाओ। तरल के साथ सेम में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। जब तक रस आधे से कम न हो जाए तब तक उबलने दें।
  2. एक आलू मैशर (या खाद्य प्रोसेसर) का उपयोग करके, सेम को मैश करें जब तक आपको एक चिकनी स्थिरता नहीं मिलती। नोट: आप कुछ बनावट छोड़ने के लिए 1/2 रास्ता मैश कर सकते हैं।

गुआक बनाने के लिए:

  1. जालपो को रोस्ट करें - इसे आधा में काटें और इसे धो लें। 10-15 मिनट के लिए 375 ° F पर एक बेकिंग शीट (खाना पकाने के स्प्रे के साथ छिड़काव) पर रखें। पासा छोटा। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।

टोस्टादास बनाने के लिए:

  1. क्रिस्पी में क्रिस्पी होने तक तले। काले बीन्स जोड़ें, इसके बाद गुआक, और फिर वांछित के रूप में अन्य सामग्री जोड़ें।