यह रेसिपी आपको परफेक्ट पार्टी स्नैक देगी। लच्छेदार पालक और आटिचोक दिलों को लहसुन के साथ सॉस किया जाता है, शाकाहारी क्रीम पनीर और मेयो के एक मलाईदार मिश्रण में फेंक दिया जाता है, और फिर दो टॉर्टिला के बीच ग्रील्ड किया जाता है। ये quesadillas खतरनाक रूप से नशे की लत हैं और किसी भी सेटिंग में हिट होने की गारंटी देते हैं जो आप उनकी सेवा करते हैं।


पालक आटिचोक क्वेसडिलस (शाकाहारी)

  • हार्मोन संतुलन
  • शाकाहारी

कार्य करता है

2-4

सामग्री

  • 1/2 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 लहसुन लौंग, diced
  • 6 औंस मैरिच आटिचोक दिल, diced
  • 3 कप बेबी पालक, अलग
  • 4 औंस शाकाहारी पनीर
  • 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मेयोनेज़
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • लाल मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक)
  • 2 बड़े आटे के टट्टे

तैयारी

  1. मध्यम आँच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें और इसे अक्सर हिलाते हुए, 1 मिनट के लिए डालें। आटिचोक दिल और बच्चे पालक के 2 कप जोड़ें। सब कुछ गठबंधन करने के लिए उन्हें थोड़ा हिलाओ और उन्हें पकाएं जब तक कि पालक wilt शुरू न हो।
  2. पैन में क्रीम पनीर, मेयो, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च फ्लेक्स डालें और उन्हें मिलाएं। के माध्यम से सब कुछ गरम करें और मिश्रण को एक तरफ सेट करें।
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव पर एक बड़ा नॉन-स्टिक पैन रखें। पैन में 1 टॉर्टिला रखें और इसे पालक के आधे आटिचोक मिश्रण और अतिरिक्त 1/2 कप बेबी पालक के साथ भरें। टॉर्टिला के केवल आधे हिस्से पर मिश्रण रखना सुनिश्चित करें।
  4. टॉर्टिला को आधे में मोड़ें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि नीचे से भूरा न होने लगे। इसे पलटें और तब तक पकाएं जब तक दूसरी तरफ से भी ब्राउन न हो जाए।
  5. पैन से निकालें और शेष सामग्री के साथ इसे दोहराएं। आप जैसे चाहें उन्हें स्लाइस करें।