पार्टियों में जाने के लिए या व्यस्त दिनों के लिए फ्रीज़र में संग्रहीत करने के लिए सही डिश की तलाश है? इस पालक और सब्जी पुलाव से आगे नहीं देखें। पालक, आलू, गाजर और काजू क्रीम के साथ मिश्रित और मकई के आटे से निर्मित, यह पुलाव हार्दिक और पूरी तरह से मसालेदार है। एक बार जब आप नुस्खा के लिए एक आदत है, तो स्मोक्ड टोफू या टेम्पेह जैसे अपने पसंदीदा ऐड-इन में मिश्रण करने की कोशिश करें!


पालक और सब्जी पुलाव (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी

कार्य करता है

15

पकाने का समय

195

सामग्री

पुलाव के लिए:

  • 2 कप, प्लस 1 3/4 बड़ा चम्मच मैदा
  • 3/4 कप, प्लस 1 3/4 बड़े चम्मच मकई का आटा
  • 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 3 1/2 चम्मच फ्लैक्स मील
  • 1 1/2 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच हल्दी
  • 1 चम्मच पपरिका पाउडर
  • 2 चम्मच सूखे पुदीना
  • मिर्च पाउडर और स्वाद के लिए काली मिर्च
  • 1/3 कप काजू, बारीक कटा हुआ
  • 3/4 कप काजू को भिगो दें
  • 1/2 कप प्लस 1 1/2 बड़ा चम्मच और 1 1/4 कप बिना डेयरी दूध के
  • 1 गाजर बारीक या मोटा जमीन
  • 2 आलू, कद्दूकस किया हुआ
  • 4.4 औंस पालक, धोया, अच्छी तरह से सूखा और कटा हुआ
  • 1/3 कप, प्लस 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल (जैसे रेपसीड तेल)

टॉपिंग के लिए:

  • वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच बिना डेयरी दूध के
  • एक चुटकी नमक
  • एक चुटकी पपरिका
  • एक चुटकी हल्दी
  • एक चुटकी सूखा पुदीना
  • एक चुटकी मिर्च
सुपरफूड एनर्जी बार

तैयारी

  1. एक कटोरी में, मसालेदार और मकई का आटा, बेकिंग पाउडर, सन भोजन, नमक, मसाले और कटा हुआ काजू मिलाएं।
  2. अन्य काजू को 1/2 कप से अधिक 1 1/2 चम्मच गैर-डेयरी दूध के साथ चिकना होने तक फेंटें।
  3. कटोरे में, कसा हुआ गाजर, आलू, पालक और तेल जोड़ें। साफ हाथों से सब कुछ एक साथ गूंधें। मिश्रित काजू क्रीम जोड़ें। एक चिपचिपा आटा रूपों तक धीरे-धीरे शेष दूध जोड़ें। अपने बेकिंग ट्रे को महान करें और समान रूप से आटा फैलाएं।
  4. ओवन को 390 ° F पर प्रीहीट करें। टॉपिंग के लिए, एक छोटी कटोरी में सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं और फिर पुलाव में फैलाएं।
  5. 55 मिनट के लिए सेंकना, फिर पन्नी के साथ कवर करें और अतिरिक्त 40 मिनट के लिए सेंकना करें। गर्म या ठंडा परोसें।