इस स्ट्राबेरी मूस में केवल 3 संयंत्र-आधारित तत्व होते हैं, इसलिए यह बनाने के लिए सरल सुपर डुपर है और दस मिनट के भीतर इसे व्हीप्ड किया जा सकता है। शायद पाँच, आपके स्ट्रॉबेरी-स्लाइसिंग कौशल के आधार पर। आप कभी नहीं बता पाएंगे कि इस मूस में टोफू है। एगेव और स्ट्रॉबेरी टोफू के सोया-जैसे स्वाद को मास्क करने का एक अच्छा काम करते हैं, लेकिन मूस की बनावट आनंद से परिपूर्ण होती है: चिकनी, नरम और अविश्वसनीय रूप से हल्की, जो चॉकलेट मूस के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है यदि आप पाते हैं कि पेट पर बहुत भारी।
स्ट्रॉबेरी मूस (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
शकरकंद टेंपल सुशी
सामग्री
- 2 कप स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ
- 2 कप फर्म टोफू, सूखा हुआ
- 3 बड़े चम्मच एगेव स्वीटनर
- कसा हुआ / मुंडा डार्क डेयरी-फ्री चॉकलेट, सेवा करने के लिए
- सेवा करने के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी
तैयारी
- स्ट्रॉबेरी को पहले ब्लेंड करें; जब वे फलों के पेस्ट में बदल जाते हैं, तो टोफू को थोड़े से टुकड़ों में मिला दें।
- जब मूस इतना गाढ़ा होने लगे कि इसमें कुछ भी नहीं गलता है, तो एगवे सिरप डालें। यह केवल मोटी स्थिरता के कारण, बल्कि धीरे-धीरे मिश्रित होगा, लेकिन आप इसे कैसे चाहते हैं।
- जब मूस पूरी तरह से चिकना हो जाए, तो ब्लेंडर को बंद करें और 4 वाइन ग्लास में डालें।
- कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में चिल करें; एक फर्म मूस जैसी बनावट के लिए, रात भर चिल करें।