जब मैं छुट्टी पार्टियों में भाग लेता हूं, तो अक्सर मैं केवल एक चीज खा सकता हूं वह है ह्यूमस या फल - और अगर मैं भाग्यशाली हूं। छुट्टियां एक ऐसा समय होता है जब लोग मक्खन, क्रीम और पनीर के साथ ढीले होते हैं। तो क्या कोलेस्ट्रॉल के साथ एक लड़की को क्या करना है? मेरी अपनी पार्टी की मेजबानी करें, बिल्कुल! इस साल मैंने कुछ स्वादिष्ट स्वास्थ्यप्रद फिंगर फूड और मिठाइयाँ तैयार की हैं, जो आपकी भीड़ में कट्टर पनीर प्रेमियों को भी संतुष्ट करेंगे। इसलिए अगले दो हफ्तों तक वापस जाँच करते रहें। आज मैं आपको इन भयानक शाकाहारी भरवां मशरूम लाती हूं। मैंने उन्हें फुसफुसा कर बनाया, और मेरे हाथों पर एक त्वरित प्रहार किया। जब आप काटते हैं, तो टॉपिंग का क्रंच मशरूम की मांसाहार और उसके दिलकश भराई का मार्ग प्रशस्त करता है ... वाह। मैं गारंटी देता हूं कि ये आपकी पार्टी में भी हिट होंगे। आप नुस्खा दोगुना करना चाह सकते हैं - ये तेजी से बढ़ जाते हैं।
पेकान के साथ भरवां मशरूम (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
टोफू हाथापाई नुस्खा करी
कार्य करता है
6-8
सामग्री
- पूरे गेहूं की ब्रेड से 3/4 कप ताज़ी बनी ब्रेड क्रम्ब्स
- 1/3 कप कटा हुआ पेकान
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/3 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 चम्मच सूखे अजवायन
- 3 से 4 औंस अतिरिक्त फर्म टोफू (एक पैकेज का 1/4)
- 1 चम्मच पोषण खमीर
- 1 चम्मच बेलसमिक सिरका
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 12 औंस बेबी बेला मशरूम (लगभग 16)
तैयारी
- ओवन को 375 ° F तक गरम करें।
- ब्रेड क्रम्ब्स और पेकान को एक बड़े बाउल में रखें।
- एक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज और लहसुन जोड़ें और नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक सेंकें। अजवायन की पत्ती, टोफू, खमीर, बाल्समिक सिरका, नमक और काली मिर्च जोड़ें और एक कांटा के साथ मैश करें। 3 मिनट के लिए पकाएं, फिर ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कटोरे में जोड़ें।
- मशरूम से उपजी खींचो, जिसे भरने के लिए एक छोटी सी गुहा छोड़नी चाहिए। एक चम्मच भरकर मशरूम में दबाएं, इसे ऊपर से थोड़ा सा मसल लें। मशरूम को एक बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि टॉप्स ब्राउन न हो जाएं। तत्काल सेवा।