इन भरवां मिर्च मिर्च बहुत ज्यादा सब कुछ बाहर उनके अंदर के लिए पूछ सकते हैं। वे zesty vegan chorizo, निविदा quinoa, बहुत सारे vegan पनीर से भरे हुए हैं, और फिर एक ज्वलंत habanero pesto के साथ शीर्ष पर हैं। यह नुस्खा निश्चित रूप से आपके पसंदीदा में से एक होने जा रहा है जिस क्षण आप इसका स्वाद लेंगे।
हस्नेरो पेस्टो के साथ भरवां पासिला मिर्च (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
कार्य करता है
4
पकाने का समय
75
सामग्री
- कीट के लिए:
- 2 कप शिथिल ताजी तुलसी पैक
- 1/4 कप पाइन नट्स
- 4 लौंग लहसुन
- 1/4 कप शिथिल भरा हुआ सीलेंट्रो
- 1/4 कप शाकाहारी परमान
- 3 हबनरो मिर्च, सभी बीजों से रहित
- 6-8 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच गुलाबी हिमालयन नमक
- 1/3 चम्मच जमीन जीरा
क्विनोआ के लिए:
- 1/2 कप तिरंगा क्विनोआ
- 3/4 कप शाकाहारी चिकन शोरबा
- 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 छोटा सफेद प्याज, कीमा
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 चम्मच टैको सीज़निंग मिक्स
भरवां मिर्च के लिए:
- 4 मिर्च गलियारे
- 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 12 औंस शाकाहारी चिरिज़ो
- 1 कप शाकाहारी कटा हुआ पनीर
- 1 कप कॉर्न
- 3 चम्मच वनस्पति तेल, विभाजित
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
कीट के लिए:
- एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को मिलाएं और उन्हें लगभग एक मिनट के लिए उच्च पर मिश्रण करें।
- जब तक यह उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हो जाता है, तब तक रेफ्रिजरेटर में, पेस्टो को कवर करें
क्विनोआ के लिए:
- खाना पकाने से पहले, क्विनोआ को अच्छी तरह से कुल्ला।
- क्विनोआ को एक महीन-जालीदार छलनी में रखें और इसे ठंडे बहते पानी के नीचे लगभग 30 सेकंड से एक मिनट के लिए रखें।
- एक सॉस पैन में, क्विनोआ, शोरबा और टैको मसाला का संयोजन करें।
- इसे उबाल लें।
- इसे उबालने के लिए कम करें, ढक दें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि क्विनोआ थोड़ा पारभासी न हो जाए। यह लगभग 15-20 मिनट लगना चाहिए।
- इसे अलग सेट करें।
मिर्च के लिए:
- मिर्च को ओवन में रखें और जब तक वे लगभग 1-2 मिनट के लिए आसानी से काटने के लिए पर्याप्त थोड़ा नरम और नरम होते हैं, तब तक उन्हें उच्च पर उबाल लें।
- काली मिर्च को ओवन से निकालें और हर एक के बीच की लंबाई में एक भट्ठा काट लें।
- एक चम्मच का उपयोग करते हुए, जितना हो सके उतने बीज निकालें।
- मिर्च को अलग रख दें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन में, दो चम्मच तेल जोड़ें।
- जब तेल गर्म हो जाए, तो वेज कोरिज़ो डालें और दिशाओं के अनुसार पकाएं।
- लहसुन, मकई और क्विनोआ जोड़ें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर उन्हें अतिरिक्त 5 मिनट पकाना।
- गर्मी से पैन निकालें और मिश्रण में पनीर टॉस करें।
- बचे हुए तेल के साथ प्रत्येक काली मिर्च को ब्रश करें।
- एक बार कोरिज़ो मिश्रण को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, मिर्च को भरना शुरू करें।
- स्टफिंग मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक प्रत्येक मिर्च को स्टफ करें और उन्हें एक ओवन-सुरक्षित पैन में रखें।
- 30 मिनट के लिए 400 डिग्री एफ पर भरवां मिर्च सेंकना।
- कटा हुआ पनीर के एक अतिरिक्त चम्मच के साथ प्रत्येक काली मिर्च को शीर्ष करें और उन्हें अतिरिक्त 10 मिनट बेक करें।
- सेवा से पहले 5-10 मिनट के लिए मिर्च को ओवन से निकालें और उन्हें कमरे के तापमान पर बैठने दें।
- उन्हें हैनबेरो पेस्टो, लाल प्याज, और सीलेंट्रो के साथ गार्निश करें।