यह sundried टमाटर quiche सप्ताह भर में जल्दी नाश्ता बनाने के लिए एकदम सही व्यंजन है। Quiche यह एक अहंकार बनावट देने के लिए भांग के बीज का उपयोग करता है और एक क्लासिक quiche बनाने के लिए तुलसी, सूरज सूखे टमाटर, और एक crustly पपड़ी को जोड़ती है।


सन-ड्राइड टोमाटो क्विच (शाकाहारी, ग्लूटेन फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

सामग्री

पपड़ी के लिए:

  • 2 1/2 कप लस मुक्त आटा
  • 1/4 चम्मच नमक
  • बेकिंग पाउडर के 3/4 चम्मच
  • 1/2 कप तेल
  • 1/3 कप गैर-डेयरी दूध
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच भांग के बीज

भरने के लिए:

  • 1 पैकेज फर्म टोफू
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 सफेद प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 1 लहसुन लौंग मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 1/2 नींबू, केवल रस
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर पाउडर
  • 4 बड़े चम्मच गैर-डेयरी दूध
  • 1 बड़ा चम्मच ताहिनी
  • 5 औंस सूखा टमाटर, सूखा हुआ
  • 2 बड़े बेल टमाटर उगाए।
कद्दू पालक लसग्ना

तैयारी

क्रस्ट बनाने के लिए:

  1. ओवन को 356 ° F पर प्रीहीट करें।
  2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर डालें और तब तक हिलाएं जब तक सब कुछ संयुक्त न हो जाए।
  3. सूखी सामग्री में तेल जोड़ें और उन्हें अपनी उंगलियों के साथ रगड़ें जब तक कि वे ब्रेडक्रंब की तरह न हों। इसमें लगभग 3-5 मिनट लगेंगे।
  4. एक छोटे कटोरे में, डेयरी-मुक्त दूध और नींबू के रस को मिलाएं, फिर इस मिश्रण को क्रस्ट मिश्रण के साथ-साथ गांजा के बीज के आटे के रूप में मिलाएं।
  5. चिकनी आटा की एक गेंद बन जाने के बाद, इसे क्लिंगफ़िल्म में लपेटें और 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में पॉप करें।
  6. एक बार जब आटा फ्रिज से निकाल दिया जाता है और कुछ मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने की अनुमति देता है।
  7. एक साफ काम की सतह और रोलिंग पिन डालो, फिर अपने आटे को अपने पाई डिश के आकार में रोल करना शुरू करें।
  8. पाई डिश के चारों ओर शाकाहारी मक्खन की एक पतली परत फैलाएं।
  9. 8-10 मिनट के लिए पकाने के लिए बेस और पॉप को ओवन में रखें।

भरने के लिए:

  1. एक बेकिंग ट्रे पर टमाटर के स्लाइस रखें और टमाटर को तेल और नमक के छिड़क के साथ ब्रश करें।
  2. बेकिंग ट्रे पर रखें और 5-10 मिनट के लिए बेक करें। इसे अलग सेट करें।
  3. एक बड़े फ्राइंग पैन में, तेल में डालें और गरम करें।
  4. प्याज और लहसुन डालें और सुनहरा होने तक तलें।
  5. टोफू से नमी को हटा दें और इसे एक खाद्य प्रोसेसर में तोड़ दें। फिर नींबू का रस, नमक, खमीर पाउडर, डेयरी-मुक्त दूध, ताहिनी और सूरज-सूखे टमाटर जोड़ें
  6. सब कुछ एक बड़े कटोरे में रखें और प्याज और लहसुन में हलचल करें।
  7. भाग-पका हुआ आधार पर भरने को डालो और इसे कुछ कटा हुआ टमाटर, तुलसी और हेम्प सीड्स के छिड़काव के साथ गार्निश करें।
  8. इसे ओवन में पॉप करें और 35-40 मिनट के लिए पकाएं।