ये नट-फ्री ट्रीट वास्तव में बनाने में आसान हैं, और आपको जो भी सामग्री पसंद है, उसके साथ पैक किया जा सकता है! खजूर एक पौष्टिक प्राकृतिक स्वीटनर है, और जब एक तरल स्वीटनर के साथ जोड़ा जाता है, तो सूखी सामग्री बीजयुक्त अच्छाई का स्लैब बनाने के लिए एक साथ चिपक जाती है। इनका आनंद यात्रा पर लिया जा सकता है, जैसे कि लंबी पैदल यात्रा।
सुपर-सेडी मूसली बार्स (शाकाहारी, नट-फ्री)
- डेयरी मुक्त
कार्य करता है
8
पकाने का समय
30
सामग्री
- 1/2 कप pitted तिथियाँ, कम से कम 4 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ
- 1 कप ओट्स रोल किया
- 1/2 कप राइस माल्ट या मेपल सिरप, या किसी भी अन्य संयंत्र-आधारित तरल स्वीटनर
- 1/2 कप कच्ची एक प्रकार का अनाज
- 1/2 कप कद्दू के बीज
- 1/2 कप सूरजमुखी के बीज
- 1/2 कप फूला हुआ चावल, क्विनोआ, बाजरा या ऐमारैंथ
- 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
- 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज का मक्खन (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक)
- चुटकी भर नमक
तैयारी
- ओवन को 320 ° F पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर के साथ एक 8-इंच (20-सेमी) वर्ग बेकिंग टिन को लाइन करें।
- खजूर सूखा। एक पेस्ट बनाने तक स्टिक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के साथ ब्लेंड करें। एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से संयुक्त न हो जाए। बेकिंग टिन में स्कूप करें, और चम्मच या केक स्क्रैपर के पीछे मिश्रण को मजबूती से दबाएं।
- 25 से 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, या जब तक यह सुनहरा भूरा न हो जाए। इसे बेकिंग टिन में पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- टिन से निकालें और सलाखों में कटौती करने के लिए एक तेज दाँतेदार चाकू या शेफ के चाकू का उपयोग करें। किसी भी ढहते को कम करने के लिए एक सौम्य आराध्य क्रिया का उपयोग करें और उसे पकड़ कर रखें।
- तुरंत आनंद लें, या 1 सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, 2 सप्ताह के लिए फ्रिज में, या 2 महीने तक फ्रीजर में रखें।