यह आश्चर्यजनक स्वादिष्ट BBQ सॉस लस, डेयरी, परिष्कृत चीनी और तेल से मुक्त है। आप इसे वेजी विंग्स से लेकर फ्रेंच फ्राइज़ और बीच में सब कुछ पसंद करते हैं।
सुपर स्मोकी BBQ सॉस (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- तेल मुक्त / कम वसा
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
सामग्री
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/4 चम्मच सरसों के बीज
- 1 12-औंस की बोतल चिली सॉस
- 1/2 कप पानी या कम सोडियम वनस्पति शोरबा
- 1/4 कप ताजा नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 बड़ा चम्मच शाकाहारी वोस्टरशायर सॉस
- 2 मेडजूल खजूर, कटा हुआ
- 1 चम्मच सूखे प्याज के गुच्छे
- 1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- चुटकी समुद्री नमक
तैयारी
- एक छोटे सॉस पैन में पानी या सब्जी शोरबा का एक उदार छप जोड़ें और लगभग 5 मिनट के लिए प्याज को सॉस करें। लहसुन और सरसों के बीज जोड़ें और अतिरिक्त 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
- शेष सभी अवयवों को जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए और फिर एक कोमल उबाल के लिए गर्मी कम करें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 20 मिनट के लिए। मसाला चखें और समायोजित करें।