यह भव्य पास्ता रेसिपी मीठे और नमकीन और थाई व्यंजनों से शादी करती है। आप सिर्फ मीटबॉल के 'मांसाहार' से प्यार करेंगे, आप यह सोचकर लगभग मूर्ख बन सकते हैं कि यह मांस है। और आप सभी के लिए जिनके पास लस के साथ समस्या है, ठीक है, यह लस मुक्त है। यह रेसिपी आपको पूर्ण बनाए रखने के लिए प्रोटीन से भरपूर है।


मूंगफली चावल नूडल्स (शाकाहारी, लस मुक्त) के साथ मीठे मीटबॉल

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च प्रोटीन
  • शाकाहारी

कैलोरी

561

कार्य करता है

2

सामग्री

मीटबॉल बनाने के लिए:

  • टोफू का 1 ब्लॉक, घनाकार
  • 1 कप डिब्बाबंद छोले, सूखा और रगड़े हुए
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • 1 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस या तरल अमीनो
  • 1 बड़ा चम्मच मरने के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
  • लस मुक्त के लिए 1 बड़ा चम्मच आटा या चावल का आटा
  • 2 चम्मच हरा प्याज, कटा हुआ और विभाजित
  • नमक

पास्ता बनाने के लिए:

  • 4-औंस बॉक्स चावल भाषा
  • 1/2 बड़ा चम्मच सूरजमुखी के बीज
  • 1/2 चम्मच तिल
बैंगन Rollatini {} शाकाहारी

सॉस बनाने के लिए:

  • 2 बड़े चम्मच सोया सॉस या तरल अमीनो
  • 1 बड़ा चम्मच मरने के लिए
  • 2 बड़े चम्मच पीनट बटर
  • 2 बड़े चम्मच सब्जी शोरबा
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप

तैयारी

  1. सुनहरा होने तक तेल में फ्राइंग पैन में प्याज पकाएं।
  2. लहसुन जोड़ें और लहसुन को थोड़ा नरम करने के लिए, 1-2 मिनट और पकाएं।
  3. यह खाना पकाने के दौरान, टोफू को एक खाद्य प्रोसेसर में रखें और तब तक काटें जब तक कि आपको बड़े टुकड़ों के टुकड़े न मिलें।
  4. एक अलग कंटेनर में रखें और सोया सॉस और मिरिन में मिलाएं। अलग रख दें।
  5. छोले को फूड प्रोसेसर में रखें और प्यूरी तक ब्लेंड करें।
  6. पका हुआ प्याज भोजन प्रोसेसर में रखें और एक चिकनी प्यूरी प्राप्त होने तक मिश्रण करें।
  7. मसालेदार टोफू, शुद्ध छोले, शुद्ध प्याज, आटा, नमक और हरे प्याज का पहला चम्मच मिलाएं।
  8. उस मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लें और गोल्फ के आकार की गेंदों को रोल करें, मजबूती से दबाएं ताकि वे अपने आकार को बनाए रखें।
  9. एक बड़ा फ्राइंग पैन गर्म करें, थोड़ा सा तेल डालें और अपनी बॉल्स डालें।
  10. उन्हें मध्यम / उच्च गर्मी पर लगभग 2 मिनट तक पकाने दें।
  11. उन्हें पलट दें और हर तरफ से सुनहरा भूरा रंग होने तक पकाते रहें।
  12. मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी और इसमें गेंदों को रोल करें, जिससे वे चारों ओर लेपित हो जाएं।
  13. एक सॉस पैन में पानी डालें और एक उबाल लें, गर्मी से निकालें और चावल की भाषा जोड़ें। अवशिष्ट गर्मी से पकाने के लिए उन्हें लगभग 5-6 मिनट चाहिए।
  14. एक खाद्य प्रोसेसर में सॉस के लिए सभी सामग्री रखें और चिकनी होने तक मिश्रण करें।
  15. पास्ता से पानी निकालें और सॉस में मिलाएं।
  16. टोफू गेंदों के साथ परोसें, हरे प्याज के अन्य चम्मच, तिल के बीज और सूरजमुखी के बीज के साथ सबसे ऊपर है।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 561 # कार्ब्स: 74 ग्राम # वसा: 19 ग्राम # प्रोटीन: 31 ग्राम # सोडियम: 1,042 मिलीग्राम # चीनी: 21 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।