यह शकरकंद गाजर का सूप आसान, मलाईदार और स्वादिष्ट है। यह उन व्यंजनों में से एक था जो आवश्यकता से बाहर किए गए थे। मेरे पास शकरकंद था। मेरे पास गाजर थी। सूप बनाने के लिए मेरे पास एक बड़ा पॉट था और खट्टा भीख माँगने के लिए एक पाव रोटी थी जिसे कटा हुआ, टोस्टेड, चटपटा और डुबोया जाता था। शकरकंद गाजर का सूप पैदा हुआ। यह एक सुंदर रंग है और इतना आराम है। एक त्वरित दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए गर्म करने के लिए एक बड़ा बैच बनाएं! आपको यह शकरकंद गाजर का सूप बनाने की कोशिश करनी है!
शकरकंद, गाजर, और लीक सूप (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- IBS के अनुकूल
- शाकाहारी
लस मुक्त डेयरी मुक्त लाल मखमल केक
कार्य करता है
2 - 3
सामग्री
- 1 शकरकंद, छिलका और कद्दूकस किया हुआ
- 2 गाजर, खुली और लगभग कटा हुआ
- 1 लीक, धोया और लगभग कटा हुआ (हरा सिरों को हटा दिया गया)
- 1 प्याज, खुली और लगभग कटा हुआ
- लहसुन की 2 लौंग, छील और कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच मिश्रित सूखी जड़ी बूटी
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
- सब्जी स्टॉक का 1 घन
- पानी
तैयारी
- केतली में थोड़ा पानी उबालें (सॉस पैन भरने के लिए पर्याप्त)। अपनी सब्जियों को धोएं, छीलें और प्रीप करें।
- सभी सब्जियों और लहसुन को एक बड़े सॉस पैन में रखें और बस पर्याप्त पानी के साथ कवर करें। सब्जी स्टॉक क्यूब में फेंक दें। एक उबाल लाने के लिए, फिर 10-15 मिनट के लिए उबाल कम करें।
- जड़ी बूटियों और हल्दी जोड़ें। गर्मी से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक (एन विसर्जन) ब्लेंडर में एक चिकनी सूप को प्यूरी।
- अगर आपके पास कोई भी कस्तूरी, रूखी रोटी, और काजू या सोया क्रीम का एक टुकड़ा है, तो इसे कुछ स्लाइस के साथ परोसें।