इस। है। इसलिए। अच्छा। यदि आप हवाईयन बर्गर पसंद करते हैं, तो यह आपका आधिकारिक ग्रीष्मकालीन बर्गर होगा। यह भरने, लेकिन प्रकाश और स्वाद का एक बहुत कुछ है। जायके इतनी अच्छी तरह से एक साथ जोड़ रहे हैं कि यह अनूठा है। आपको पता है कि आप वास्तव में भरे हुए हैं, लेकिन यह इतना अच्छा है कि आप किसी अन्य के लिए वैसे भी पहुंच जाते हैं? हाँ, यह अच्छा है।


स्वीट पोटैटो चिका बर्गर बर्गर विद एपिकोट सरसों और रोज़मेरी फ्राइज़ (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • बच्चे के अनुकूल
  • शाकाहारी

सामग्री

बर्गर के लिए:

  • 1 छोला, सूखा और rinsed कर सकते हैं
  • 1/2 कप भांग के बीज, हल
  • 1 कच्चा शकरकंद
  • 2 बड़े चम्मच प्याज, शुद्ध
  • 1 लहसुन लौंग, शुद्ध
  • 2 चम्मच पपरिका
  • 1 चम्मच मेंहदी
  • नमक और मिर्च
  • हैम्बर्गर डिस्क में आकार देने के लिए 3/4 कप छोले का आटा और 1/4 कप
  • 1 बड़ा चम्मच एवोकैडो तेल
  • बर्गर बन्स

खुबानी सरसों के लिए:

  • 3 बड़े चम्मच खूबानी जेली
  • 1 बड़ा चम्मच डिजोन सरसों

टॉपिंग:

  • तुलसी
  • सलाद
  • अंकुरित
  • प्याज़ से लाली
jicama कच्चे तलते हैं

मेंहदी आलू आलू के लिए:

  • 2 आलू, स्टेक फ्राइज़ में कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच एवोकैडो तेल
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा मेंहदी
  • नमक स्वादअनुसार

तैयारी

मेंहदी आलू आलू बनाने के लिए:

  1. ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें।
  2. एक बैग में या अपने हाथों से, समान रूप से आलू पर तेल, मेंहदी और नमक कोट करें।
  3. लेपित आलू को कुकी शीट पर स्थानांतरित करें और 20 मिनट के लिए बेक करें।
  4. आलू को पलटें और 6-7 मिनट के लिए बेक करें। अपने कुकी शीट पर फ्राइज़ छोड़ दें, जबकि आपके बर्गर बेक हो रहे हैं।

बर्गर बनाने के लिए:

  1. पहले से गरम करें, या ओवन का तापमान 350 डिग्री तक कम करें।
  2. एक बड़े कटोरे में, छोले को मैश करें।
  3. एक उच्च गति ब्लेंडर में, हेम के बीज, और प्यूरी को बारीक जमीन तक जोड़ें।
  4. ब्लेंडर में जोड़ें: शकरकंद, प्याज, लहसुन, पेपरिका, दौनी और नमक और काली मिर्च।
  5. छोले के कटोरे में ब्लेंडर सामग्री को स्थानांतरित करें और एक साथ मिलाएं।
  6. 3/4 कप छोले का आटा डालें। बनावट गीला होना चाहिए, लेकिन आकार देने योग्य। यदि यह आकार देने योग्य नहीं है, तो जब तक आप प्रत्येक बर्गर को डिस्क में आकार नहीं दे सकते तब तक छोले का आटा मिलाते रहें।
  7. एक कड़ाही में, तेल जोड़ें और मध्यम-उच्च पर गर्मी चालू करें।
  8. एक क्रस्ट बनाने के लिए 3-5 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ स्किलेट और भूरे रंग के आकार के बर्गर जोड़ें।
  9. 20 मिनट के लिए बर्गर बेक करें। फिर 5 मिनट तक आराम करें।
  10. जबकि बर्गर ओवन में हैं, टॉपिंग और खुबानी सरसों को तैयार करें। बर्गर तैयार होने पर सर्व करें।

खुबानी सरसों बनाने के लिए:

  1. एक छोटी कटोरी में, सामग्री को एक साथ मिलाएं।

टिप्पणियाँ

मैं सलाह देता हूं कि आपके बर्गर सामग्री को पकाते समय आपके फ्राइज़ बेकिंग कर रहे हैं। जब मैंने उस क्रम में भोजन किया तो मेरा भोजन बिल्कुल गर्म था।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 2061 # कुल कार्ब: 222 ग्राम # कुल वसा: 106 ग्राम # कुल प्रोटीन: 68 ग्राम # कुल सोडियम: 464 ग्राम # कुल शर्करा: 54 ग्राम स्वाद और बर्गर बन्स या वैकल्पिक टॉपिंग के लिए नमक और काली मिर्च शामिल नहीं है। नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।