निहारना: सुशी गड़गड़ाहट! आप सुशी से प्यार करते हैं और आपको बुरीटोस से प्यार है, तो क्यों न उन्हें एक स्वादिष्ट दो-एक दोपहर के भोजन के लिए संयोजित किया जाए? भुना हुआ शकरकंद, एवोकैडो, और कटा हुआ लाल गोभी को चावल के सिरके के साथ भूरे रंग के चावल में रोल किया जाता है और नोरी की एक बड़ी शीट।
शकरकंद सुशी बर्रितो (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- शाकाहारी
कैलोरी
384
कार्य करता है
2
सामग्री
- 1/2 कप ब्राउन राइस
- 1 शकरकंद
- 1 एवोकैडो, कटा हुआ
- कटा हुआ बैंगनी गोभी का एक मुट्ठी भर
- 1-2 बड़े चम्मच ऑर्गेनिक डिजॉन सरसों
- 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 3-4 नॉरी शीट
- सेव के लिए सोया सॉस या तमरी पानी में मिलाएं
तैयारी
- ब्राउन चावल को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। 400 ° F पर प्रीहीट करें और शकरकंद को लगभग 20 मिनट तक बेक करें। चावल और आलू को संभालने से पहले ठंडा होने दें।
- जब चावल ठंडा हो जाए, तो चावल का सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक बांस की चटाई पर एक नोरी शीट रखें। तय करें कि आप किस आकार को अपना बूरिटो बनाना चाहते हैं - आप 2 बड़े, या 2 मध्यम आकार के ब्यूरिटोस बना सकते हैं। चावल की एक परत के साथ चादर को कवर करें। सरसों जोड़ें, स्वाद के लिए, नोरी के बीच में।
- शकरकंद को मोटे वेजेज और कुछ लाल गोभी और एवोकैडो में मिलाएं।
- अगर आप एक नियमित सुशी रोल कर रहे थे तो नोरी बरेटो को सावधानी से रोल करें। नोरी के किनारे पर पानी की कुछ बूँदें जोड़ें ताकि यह एक साथ चिपक जाए और बंद हो जाए। एक और बूरिटो बनाने के लिए प्रक्रिया के साथ दोहराएं। मोम या चर्मपत्र कागज में बरिटोस को मोड़ो। बुरिटो को आधा काटें और तमरी या हल्के सोया सॉस के साथ परोसें।