स्वादिष्ट शाकाहारी क्रीम पनीर, कुरकुरे वेजेस और शकरकंद टेंपल के साथ भरकर, बाहर की ओर मलाईदार एवोकैडो की परतें इस रोल को अगले स्तर पर ले जा रही हैं। यह स्वीट पोटैटो टमपुरा रोल बनाने में बहुत आसान है और यह स्वादिष्ट स्वाद और बनावट से भरपूर होने के साथ ही आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा।
शकरकंद Tempura रोल (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
पकाने का समय
30
सामग्री
- 1/2 कप काला चमेली चावल
- 1/2 कप सुशी चावल
- 1 1/2 कप पानी
- 4 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 3/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच मेपल सिरप
- 1 मध्यम शकरकंद, छिलका और कटा हुआ
- 1/3 कप ब्रेडक्रंब
- 1/4 कप आटा
- 1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका पाउडर
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- चुटकी भर नमक
- 1/3 कप बादाम का दूध
- 1 एवोकैडो (भरने के लिए 1/2 - कोटिंग के लिए 1/2)
- 1 छोटा ककड़ी, जूलियड
- 1 छोटी गाजर, जूलियड
तैयारी
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार अपने सुशी चावल को पकाएं और ठंडा होने दें।
- शकरकंद को स्ट्रिप्स में घोलें। अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। एक कटोरी में, ब्रेडक्रंब, आटा, मसाले और नमक और व्हिस्क को एक साथ मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, दूध रखें। प्रत्येक पट्टी को दूध में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब मिश्रण, फिर दूध और फिर ब्रेडक्रंब मिश्रण और फिर बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। 30 मिनट के लिए 350 ° F पर ओवन बेक में रखें जब तक कि बाहर की तरफ खस्ता न हो जाए और अंदर की तरफ नरम न हो जाए।
- वेजीज को भरने के लिए तैयार करें। एवोकाडो को पतला काट लें और गाजर और खीरे को स्लाइस में काट लें।
- आधा नॉटी शीट लें और इसे बांस की चटाई पर रखें। शीर्ष पर सुशी चावल के Place कप रखें और धीरे से दबाएं (आसान हैंडलिंग के लिए अपने हाथों को गीला करें)। नोरी शीट को सावधानीपूर्वक घुमाएं ताकि खाली साइड ऊपर दिखे। भरने की सामग्री (गाजर, ककड़ी, शकरकंद, क्रीम पनीर) जोड़ें और सुशी रोल को रोल करने के लिए बांस की चटाई का उपयोग करें।
- एवोकाडो स्लाइस लें और इसे सुशी रोल के ऊपर फैलाएं। रोल को कवर करने के लिए प्लास्टिक फिल्म के एक टुकड़े का उपयोग करें। एवोकाडो को धीरे से आकार में दबाने के लिए बांस की चटाई का उपयोग करें, फिर प्लास्टिक की पन्नी को हटा दें और स्लाइस में काट लें।