ये मीटबॉल इस साल आपकी छुट्टियों की पार्टियों के लिए एक आदर्श ऐपेटाइज़र या साइड-डिश हैं! बस एक दंर्तखोदनी में प्रहार करें और आपके पास एक काटने के आकार का स्नैक है जो प्रभावित करना निश्चित है। इन छोटे मीटबॉल में बाहर की ओर एक अच्छा काटने होता है लेकिन अंदर से नरम और चबाने योग्य होते हैं। वे अपने दम पर या चावल के ऊपर परोसा हुआ कमाल का स्वाद लेते हैं।
मीठे और खट्टे बीन मीटबॉल (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
शाकाहारी बीन पाई
कैलोरी
50
कार्य करता है
30
सामग्री
- 3 कप सफेद सेम तैयार, सूखा और rinsed
- 1 कप महत्वपूर्ण गेहूं लस
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 1 कप गर्म, मीठा और खट्टा सॉस
तैयारी
- ओवन को 350 ° F पर प्री-हीट करें।
- चर्मपत्र या पुन: प्रयोज्य बेकिंग चटाई के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- बीन्स, ग्लूटेन, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, और सोया सॉस को खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और जब तक आटा गूंध न हो जाए।
- आटा को एक मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
- अपने हाथों का उपयोग करते हुए, हरे प्याज में गूंधें, और आटा की एक गेंद बनाएं।
- 20 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें ताकि लस विकसित हो सके।
- एक गेंद में लगभग 1 बड़ा चम्मच आटा रोल करें और बेकिंग शीट पर रखें।
- जब तक सभी आटा का उपयोग नहीं किया जाता है तब तक दोहराएं।
- 30 मिनट के लिए सेंकना, गेंदों को आधे से फ़्लिप करना।
- ओवन से निकालें।
- एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें।
- गेंदों को गर्म तेल में डालें और 2 मिनट के लिए कुरकुरा क्रस्ट रूपों तक सॉते करें, लगातार पैन को हिलाते रहें ताकि गेंद चारों ओर घूम जाए और केवल एक तरफ से पकाया न जाए।
- मिठाई और खट्टी चटनी में जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें।