ये सिचुआन नूडल्स स्वस्थ, आसान और स्वादिष्ट हैं। हिरन मूंगफली की चटनी में एक प्रकार का अनाज नूडल्स और तोरी नूडल्स फेंक दिया जाता है। साथ ही यह नुस्खा एक बड़ा हिस्सा बनाता है इसलिए अपने दोस्तों के साथ साझा करने के लिए यह एक बढ़िया व्यंजन है।
सिचुआन जुडल्स (वेगन, ग्लूटेन-फ्री)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- उच्च रेशें
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
शाकाहारी कच्ची गाजर का केक
सामग्री
- 20 औंस तोरी नूडल्स
- 1 पाउंड एक प्रकार का अनाज स्पेगेटी, पकाया अल डेंटे
- 1/2 कप पीनट बटर
- 1/2 कप ताहिनी
- 1/4 कप तरल अमीनो
- 2 नीबू, रस
- 1/4 कप नारियल चीनी
- 2 बड़े चम्मच गर्म मिर्च तेल
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1/2 कप फुल-फैट डिब्बाबंद नारियल का दूध
- 1/4 कप गर्म पानी
- 1 कप कटी हुई मूंगफली
- 1/4 कप तिल के बीज
- 1 कप कटा हुआ ताजा तुलसी
- 1 कप कटा हुआ ताजा सीताफल
- 10 बच्चे घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 1 पिंट चेरी या अंगूर टमाटर, आधा में काट लें
- 1 गर्म काली मिर्च, कटा हुआ
तैयारी
- एक प्रकार का अनाज नूडल्स उबालें, जब तक कि वे अल डेंटे न पकाएं।
- जब आप एक साथ छड़ी नहीं करते हैं, तो उन्हें नाली और अपने हाथों से चारों ओर टॉस करने के दौरान उन पर ठंडा पानी चलाएं।
- एक बड़े कटोरे में एक प्रकार का अनाज नूडल्स और तोरी नूडल्स रखें।
- मूंगफली का मक्खन, ताहिनी, अमीनो, नींबू का रस, नारियल चीनी, मिर्च का तेल, तिल का तेल, नारियल का दूध और 1/4 कप गर्म पानी को अपने ब्लेंडर में डालकर सॉस बनाएं।
- इसे तब तक मिलाएं जब तक यह बहुत क्रीमी न हो जाए।
- शेष सामग्री को नूडल्स के साथ कटोरे में डालें।
- जितनी चाहें उतनी ड्रेसिंग में जोड़ें और अपने हाथों से टॉस करें