रोस्टेड वेजी मारिनारा और होममेड बन्स (शाकाहारी) के साथ टेम्पेह मीटबॉल सब्सक्रिप्शन

घर का बना मीटबॉल, घर का बना सॉस और घर का बना बन्स - क्या बेहतर हो सकता है! यह एक अद्भुत नुस्खा है जिसे प्रभावित करना निश्चित है।

रोस्टेड वेजी मारिनारा और होममेड बन्स (शाकाहारी) के साथ टेम्पेह मीटबॉल सब्सक्रिप्शन

• डेयरी मुक्त

कच्ची आइसक्रीम कंपनी

कार्य करता है

6

सामग्री

टेम्पेह मीटबॉल:

• 1 पाउंड टेम्पेह (2 ब्लॉक प्री-पैकेज्ड)
• 2 15 औंस डिब्बाबंद टमाटर (दोनों डिब्बे की तुलना में थोड़ा कम उपयोग करें, शायद 1 3/4 डिब्बे)
• 1 मध्यम सफेद प्याज, diced
• 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच प्रत्येक तुलसी, अजवायन, अजवायन के फूल, समुद्री नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च
• 2 चम्मच सेब साइडर सिरका
• 2 टेबलस्पून वोरसेस्टरशायर
• 1 कप जई का आटा (पूरी तरह से जई खाना प्रोसेसर में)
• 1 कप महत्वपूर्ण गेहूं लस
• 1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स
• 2-3 टेबलस्पून पूरे रोल किए हुए ओट्स

उप रोल (6 बनाता है):

• 1 1/2 कप गर्म पानी
• 2 चम्मच तत्काल खमीर
• 1 चम्मच। कच्ची चीनी
• 2 चम्मच समुद्री नमक
• 3 चम्मच जैतून का तेल
• 1 कप सूजी का आटा
• 2 कप साबुत गेहूं का आटा
• 3/4 कप ऑल-पर्पस आटा

भुना हुआ वेजी मरिनारा (1 1/2 qt बनाता है।):

• 2 15 औंस डिब्बे कुचल टमाटर
• 1 15 औंस टमाटर सॉस कर सकते हैं
• 4 औंस टमाटर का पेस्ट (लगभग आधा + एक छोटा कैन)
• 1 तोरी
• 1 सफेद प्याज
• 5 लौंग लहसुन
• 2 कप कटी हुई ब्रोकली
• 1 बड़ा गाजर
• 2 चम्मच कच्ची चीनी
• 1 चम्मच समुद्री नमक
• जड़ी बूटियों (यदि संभव हो तो ताजा): अजवायन के फूल, तुलसी, अजवायन की पत्ती, जड़ी बूटियों डी प्रोवेंस
• 1/2 चम्मच काली मिर्च

तैयारी

टेम्पेह मीटबॉल:

1. जब तक यह ग्राउंड मीट जैसा न हो जाए तब तक टेम्पे को क्रम्बल करें। फिर प्याज, लहसुन, मसाले, सिरका और वोस्टरशायर के साथ कुछ जैतून के तेल में saute। नीचे से जलना शुरू होने से ठीक पहले, टमाटर में डुबोकर इसे डी-ग्लाज़ करें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक इसे चारों ओर हिलाएं।
2. आटे और रोटी के टुकड़ों को जोड़ें, और हलचल करें जब तक कि आपके पास एक चिपचिपा, लसदार द्रव्यमान न हो, दलिया स्थिरता की तरह। फिर इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।
3. ठंडा होने की अवधि के बाद, मिश्रण में गेंदों को बनाने के लिए 2 टेबलस्पून कुकी स्कूप का उपयोग करें। आपको अपने हाथों से उन्हें संपीड़ित करने में मदद करने की आवश्यकता होगी; तंग, बेहतर है। फिर हर एक को हल्के से 9x13 इंच के रोस्टिंग पैन में रखें। यह नुस्खा लगभग 30 मीटबॉल का उत्पादन करेगा।
4. उन्हें पैन में चिपका दें और जब तक आप रात भर के लिए बर्दाश्त कर सकते हैं, तब तक फ्रिज में रख दें। फिर 375ºF को प्रीहीट करें और उन्हें बेक करें! सबसे ऊपर स्प्रे करें और उन्हें नियमित रूप से चारों ओर फ्लिप करें। जब वे भूरे रंग के होने लगेंगे और 45 मिनट के लिए ठीक से जम जाएंगे, तो उन्हें किया जाएगा।

उप रोल:

1. सब कुछ एक साथ मिलाएं, और आटा को थोक में दोगुना होने तक बढ़ने दें। फिर इसे आटे के बोर्ड में बदल दें, 6-8 बराबर भागों में विभाजित करें, सॉसेज रोल की तरह आकार दें, और उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए फिर से उठने दें।
2. 375akeF पर सेंकना। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20 मिनट तक। सर्व करने से पहले स्लाइस और टोस्ट को कभी भी हल्के से दबाएं।

भुना हुआ वेजी मरिनारा:

1. जैतून के तेल, समुद्री नमक, काली मिर्च और एक 1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका के कुछ बड़े चम्मच के साथ कुकी शीट पर सब्जियों को व्यवस्थित करें। फिर 450 roF पर भूनें। लगभग 30 मिनट के लिए या अच्छी तरह से काटा जाने तक, कभी-कभी फ्लिपिंग।
2. एक डच ओवन या बड़े सॉस पैन में सभी टमाटर उत्पादों को मिलाएं, और उन्हें तापमान, मध्यम कम तक लाएं। Veggies जोड़ें और हलचल। अपने स्वाद के लिए मौसम, और इसे लगभग 30 मिनट तक उबालने दें।
3. इस बिंदु पर, बच्चे को सब्जी का पता लगाने को कम करने के लिए अतिरिक्त चिकनी स्थिरता के लिए सॉस को शुद्ध करने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें।