ट्रेस लीच फ़्लेन एक मैक्सिकन मिठाई है जो पारंपरिक रूप से दूध, मीठा गाढ़ा दूध, वाष्पित दूध और अंडे का उपयोग करके बनाई जाती है। इस सरल नुस्खा में, तीन प्रकार के गैर-डेयरी दूध का उपयोग किया जाता है और कॉर्नस्टार्च अंडे की जगह लेता है। सिरप और ताजे फल के साथ परोसा गया, इस उपचार में एक समृद्ध, कस्टर्ड जैसी बनावट होती है जो आपके मुंह में पिघल जाती है!


तीन फ्लान मिल्क (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • तेल मुक्त / कम वसा
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
आलू के टुकड़े काटे

कार्य करता है

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सामग्री

  • 1/2 कप, प्लस 2 बड़े चम्मच सोया दूध
  • 1/2 कप, प्लस 2 बड़े चम्मच चावल का दूध
  • 1/2 कप, प्लस 2 बड़े चम्मच बादाम का दूध
  • पसंद का 1/4 कप सिरप
  • 1/3 कप कॉर्नस्टार्च
  • 1 बिखरा हुआ वेनिला बीन या 1 बड़ा चम्मच वेला एसेंस
  • ताजा फल, सजाने के लिए
  • 1/2 कप चीनी

तैयारी

  1. एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च डालें। बस पर्याप्त पानी जोड़ें ताकि यह एक पेस्ट बन जाए (एक बार में 1 बड़ा चम्मच)। एक बर्तन में, सभी तीन मिलों को चीनी और वेनिला के साथ मिलाएं। कॉर्नस्टार्च डालें और कम गर्मी पर 3 मिनट उबालें।
  2. एक छोटी बेकिंग शीट या चौकोर बेकिंग कंटेनर पर सिरप की एक परत फैलाएं। ट्रे पर मिश्रण डालो और कम से कम 5 घंटे के लिए सर्द करें।
  3. 5 घंटे के बाद, हंस को अनमोल करें और ताजे फल और अतिरिक्त सिरप के साथ परोसें।