यह Lasagna नुस्खा शुद्ध, भरने, स्वादिष्ट आराम है। इसमें तीन प्रमुख तत्व हैं; तीन अलग-अलग रंगों के साथ एक टमाटर सॉस, एक क्रीम सॉस, और एक पेस्टो; लाल, सफेद, और हरा। सॉस में टमाटर और सब्जियां नुस्खा में एक आदर्श ताजा स्वाद लाती हैं, और पकवान को हल्का भी करती हैं। फिर, लहसुन और तुलसी से भरे मोटे, समृद्ध पेस्टो को चम्मच से हिलाया जाता है, इसके बाद काजू और पोषक खमीर से बने डेयरी-फ्री पनीर सॉस। साथ में, यह लसग्ना एक अद्भुत भोजन अनुभव है।


तिरंगा लसगना (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • मैं आजाद हूं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

कार्य करता है

8-10

सामग्री

लसग्ना के लिए:

  • यदि आवश्यक हो तो 12 लसग्ना शीट्स, लस मुक्त

सॉस के लिए:

  • 1 प्याज
  • 1 गाजर
  • 1 तोरी
  • 3 मशरूम
  • 1 स्टिक अजवाइन
  • 1 बड़ा लौंग लहसुन
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 14-औंस टिन कटा हुआ टमाटर
  • 1 17-औंस दफ़्ती पास हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच सूखे तुलसी
  • 1 चम्मच खमीर निकालने (मार्माइट)
  • 2 चम्मच वनस्पति स्टॉक पाउडर
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कीट के लिए:

  • 1 कप ताजा तुलसी
  • 1/3 कप पाइन नट्स
  • 1 बड़ा लौंग लहसुन, कुचल
  • 1/2 चम्मच पोषण खमीर के गुच्छे
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • एक उदार चुटकी नमक और काली मिर्च

क्रीमी सॉस के लिए:

  • 1/3 कप काजू
  • 1 कप पानी
  • 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 लौंग लहसुन, कुचल
  • 1/2 चम्मच वनस्पति स्टॉक पाउडर
  • 2 चम्मच पोषण खमीर के गुच्छे
  • स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
शाकाहारी काले वन केक

तैयारी

  1. ओवन को 330 ° F पर प्रीहीट करें। सबसे पहले, पेस्टो तैयार करें। तुलसी, पाइन नट्स और लहसुन को अपने ब्लेंडर में डालें और ब्लेंड करें, जिससे वे टूट जाएं। फिर जैतून का तेल, नींबू का रस, खमीर गुच्छे, नमक, और काली मिर्च में जोड़ें। सभी सामग्रियों को फिर से ब्लेंड करें, जब तक कि मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए। जब यह किया जाता है, तो ब्लेंडर से पेस्टो को हटा दें और एक कटोरे में स्कूप करें, बाद में एक तरफ सेट करें।
  2. इसके बाद क्रीमी सॉस बनाएं। एक ब्लेंडर में काजू, पानी, नींबू का रस, लहसुन, सब्जी स्टॉक, खमीर गुच्छे और काली मिर्च डालें। फिर, चिकनी होने तक सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। जब यह हो जाए, क्रीम को एक जग में डालें और बाद में एक तरफ रख दें।
  3. अब, टमाटर सॉस तैयार करें। प्याज, गाजर, आंगन, मशरूम, अजवाइन, और लहसुन को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। बारीक कटा हुआ तक उन्हें एक साथ ब्लिट्ज। फिर, एक बड़े पैन / कड़ाही में जैतून का तेल डालें और मध्यम गर्मी पर रखें। कटी हुई सब्जियों में डालें, और सुनहरा होने तक 3-4 मिनट तक भूनें। फिर कटा हुआ टमाटर, पासटा, सब्जी स्टॉक, अजवायन, खमीर निकालने और नमक, और काली मिर्च में जोड़ें। एक और 5-6 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
  4. इस बिंदु पर, मलाईदार काजू मिश्रण को दूसरे पैन में डालें, और कम-मध्यम गर्मी पर रखें। शेष 5-6 मिनट के लिए टमाटर सॉस के साथ गरम करें, सरगर्मी करें और सॉस को मोटा होने दें। फिर, जब समय समाप्त हो जाता है, तो दोनों सॉस को गर्मी से हटा दें।
  5. अब, Lasagna इकट्ठा। एक काफी बड़ी हीटप्रूफ डिश के आधार पर लासगना शीट के चार बिछाएं। फिर उसके ऊपर टमाटर सॉस का आधा भाग डालें। इसके बाद, उसके ऊपर लगभग आधा पेस्टो स्कूप करें, एक बार में एक चम्मच। सॉस के शीर्ष पर बेतरतीब ढंग से चम्मच के चम्मच को गिरा दें, फिर, चाकू का उपयोग करके इसे टमाटर सॉस में घुमाएं। इसके बाद, एक चक्करदार पैटर्न में शीर्ष पर एक तिहाई मलाईदार सॉस का उपयोग करें, एक चम्मच का उपयोग करके।
  6. अगला, शीर्ष पर एक और चार लसग्ना शीट्स दबाएं। फिर, टमाटर सॉस के शेष आधे भाग के साथ शीर्ष - अंतिम परत के लिए लगभग 2-3 बड़े चम्मच लायक। फिर, शीर्ष पर शेष पेस्टो को घुमाएं - अंतिम परत के लिए लगभग 1 बड़ा चम्मच। अंत में, मलाईदार सॉस के एक और तीसरे के साथ बूंदा बांदी।
  7. फिर, उस परत के ऊपर अंतिम चार लसग्ना शीट्स दबाएं। शीर्ष पर शेष मलाईदार सॉस डालो, एक चम्मच के साथ फैलने के लिए लेस्बियन चादरें कवर करें। फिर, शेष टमाटर सॉस और पेस्टो लें, और मलाईदार सॉस के ऊपर घुमाएं। जब यह हो जाता है, तो ओवन को ओवन में स्थानांतरित करें और 35-40 मिनट के लिए गर्म होने तक सेंकना करें।
  8. जब लसग्ना पक गया है, तो इसे ओवन से निकालें, भागों में टुकड़ा करें और सेवा करें।