इस सुगंधित, मसालेदार पेपरकॉर्न पनीर के साथ अपने स्वाद की कलियों को जगाएं। मलाईदार और रमणीय, यह अपने आप ही स्वादिष्ट है, सलाद पर उखड़ जाती है, या अपने सुबह के बैगेल में एक कोमल किक जोड़ने के लिए।


ट्रिपल पेप्परकोर्न चीज़ (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • मैं आजाद हूं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

कार्य करता है

8 औंस

पकाने का समय

15

सामग्री

  • 1 कप कच्चा, फूला हुआ बादाम, भिगोया हुआ, कुल्ला और सूखा हुआ
  • 1/2 कप पानी, फ़िल्टर्ड
  • 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 1 लहसुन लौंग, खुली
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • पेपरपॉर्न मिश्रण, टॉपिंग के लिए

तैयारी

  1. एक ब्लेंडर में, काली मिर्च को छोड़कर, चिकनी और मलाईदार होने तक सभी सामग्री रखें।
  2. एक कटोरे के ऊपर चीज़क्लोथ से सना हुआ एक स्ट्रेनर रखें और नट मिश्रण को लाइन किए हुए छलनी में स्थानांतरित करें। किसी भी अतिरिक्त तरल को निचोड़ें और पनीर को 8 घंटे तक फर्म में रखें और सेट करें।
  3. एक बार पनीर सेट हो जाने के बाद, काउंटर पर प्लास्टिक रैप की एक शीट बिछाएं और इसे पेपरकॉर्न मिश्रण के साथ छिड़क दें। चीज़पर्लोथ से पेप्परकोर्न-कवर प्लास्टिक रैप के केंद्र पर पनीर को स्कूप करें, छोरों को कसकर मोड़ें, और पनीर को एक गेंद या एक लॉग में बनाएं। स्वाद विकसित करने के लिए 6 से 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  4. रेफ्रिजरेटर में एक सील कंटेनर में स्टोर करें। 1 से 2 सप्ताह तक, प्रशीतित रखा जाएगा।

टिप्पणियाँ

वीगन पनीर से ली गई: जूल्स एरन द्वारा सरल, स्वादिष्ट, प्लांट-बेस्ड रेसिपी। कॉपीराइट © 2017. प्रकाशक, देशवासी प्रेस की अनुमति के साथ उपयोग किया जाता है। सभी अधिकार सुरक्षित। https://www.amazon.com/Vegan-Cheese-Delicious-Plant-Based-Recipes/dp/1581574037/?tag=onegrepla-20