एक नया, अवकाश पसंदीदा: लाल प्याज, लहसुन, पाइन नट्स, अनार के बीज और एक उज्ज्वल मेपल-अनार विनैग्रेट के साथ हल्दी और मिर्च-घिसी हुई गोभी। हल्दी फूलगोभी के फूलों में एक अद्भुत पृथ्वी और सबसे भव्य सुनहरा रंग लाती है। और रसदार, रूबी-लाल अनार के गहने, कुरकुरा टोस्ट पाइन नट्स, और एक ज़ेनी ड्रेसिंग इसे अगले स्तर तक ले जाते हैं; कोई भी इस तरह के शाही पकवान का विरोध कैसे कर सकता है?
हल्दी-भुना हुआ फूलगोभी मेपल-अनार विनिगेट के साथ (शाकाहारी, अनाज से मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- उच्च रेशें
- शाकाहारी
कैलोरी
163
कार्य करता है
6
सामग्री
- फूलगोभी, बेस / कोर / पत्तियों का 1 छोटा सिर और फ्लोरेट्स (लगभग 4 कप) में निकाल दिया गया
- 1 लाल प्याज, wedges में कटौती
- 3 लौंग लहसुन, आधा में खुली और कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- कोषर नमक
- काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच अनार गुड़
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 कप पाइन नट्स, टोस्टेड
- 1/4 कप अनार के दाने
- 3 बड़े चम्मच पतले कटा हुआ चिव्स
तैयारी
- ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज या एक सिलिकॉन लाइनर के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक बड़े कटोरे में फूलगोभी, प्याज, लहसुन, जैतून का तेल, हल्दी, चिली फ्लेक्स, 1/2 चम्मच कोषेर नमक और काली मिर्च के कुछ पीस मिलाएं। समान रूप से veggies कोट और तैयार पाक चादर को हस्तांतरण। भूनें जब तक फूलगोभी निविदा है और किनारों के चारों ओर हल्के से कैरामेलिज्म किया जाता है, 20 से 25 मिनट, आधे रास्ते को हिलाते हुए।
- विनैग्रेट बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे में अनार गुड़, मेपल सिरप, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं। संयुक्त जब तक, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
- एक थाली या सेवारत कटोरे पर फूलगोभी मिश्रण की व्यवस्था करें। विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी और पाइन नट्स, पोम के बीज और चिव्स के साथ गार्निश करें।
टिप्पणियाँ
फूलगोभी नारंगी या फूलगोभी की किस्मों (या एक संयोजन), वास्तव में यहां भी सुंदर होगी।