फूलगोभी की रिकवरी सुपर आसान है: इसे फ्लोरेट्स में काट लें, जैसे कि आप इसे भाप देना चाहते हैं। इसे फूड प्रोसेसर में छोड़ें। जब तक फूलगोभी ’बर्फ में बदल न जाए, तब तक 3-6 बार (अपने भोजन प्रोसेसर की ताकत के आधार पर) पल्स करें।


अदरक मिसो सॉस (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री) में अनफिट फूलगोभी चावल

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च रेशें
  • बच्चे के अनुकूल
  • लो कार्ब वेजन
  • शाकाहारी

कार्य करता है

2

सामग्री

  • 2 कप फूलगोभी
  • 2 हरी प्याज, कटा हुआ
  • 1 लौंग लहसुन
  • 1 कप मशरूम, अधिमानतः shiitake, कटा हुआ
  • 1/2 पीला प्याज, diced
  • 1 चम्मच तिल का तेल
चटनी:
  • 2 इंच का टुकड़ा ताजा अदरक
  • 2 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
  • 1 बड़ा चम्मच ग्लूटेन-फ्री मिसो
  • 1/2 छोटा चम्मच तमरी
  • 1/2 छोटा चम्मच ताहिनी

तैयारी

  1. अपनी अदरक मिसो सॉस को पहले ब्लेंडर में सब कुछ मिलाकर चिकना होने तक बनाएं। रद्द करना।
  2. अपना तेल गरम करें। लहसुन और पीले प्याज को नरम होने तक भूनें, फिर हरा प्याज डालें।
  3. मशरूम और सेवई को 2-3 मिनट और गर्म होने तक पकाएँ।
  4. अपने गोभी चावल में टॉस करें और लगभग 3 मिनट तक लगातार हिलाएं, जब तक फूलगोभी पक न जाए।
  5. शीर्ष पर अपनी सॉस डालो और अपने सभी स्वादिष्ट सब्जियों को कोट करने के लिए हलचल करें। अगर आप चाहें तो सर्व करने के लिए थोड़ा सॉस सुरक्षित रखें।
  6. एक और 2 मिनट के बाद, स्टोव से निकालें और सेवा करें।