सुपर आसान पांच घटक शाकाहारी चॉकलेट नमकीन Caramels! ये कारमेल पूरे, पौधे-आधारित अवयवों के साथ बने हैं और मैका के साथ सुपरचार्ज हैं। वे किसी भी चॉकलेट प्रेमी को हरा देने, दूसरों के साथ साझा करने या रात के खाने को प्रभावित करने के लिए एक महान अंतिम मिनट का इलाज हैं!


शाकाहारी चॉकलेट नमकीन Caramels (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

151

कार्य करता है

12

सामग्री

  • 12-14 मेडजूल तिथियां
  • 1/2 कप कच्ची ताहिनी
  • 1 बड़ा चम्मच ऑर्गेनिक मैका पाउडर
  • 1 चुटकी हिमालयी समुद्री नमक
  • 1 बार डार्क ऑर्गेनिक चॉकलेट

तैयारी

  1. फूड प्रोसेसर में खजूर, ताहिनी, मैका और सी-सॉल्ट मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाने तक ब्लेंड करें (फूड प्रोसेसर में बॉल बनाना शुरू करें)।
  2. चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर 'कारमेल' रखें और दूसरे टुकड़े के साथ कवर करें। 1/2 'मोटी के बारे में एक चौकोर / आयताकार आकृति के लिए एक रोलिंग पिन का उपयोग करना शुरू करें। फ्रीजर में कम से कम 20 मिनट के लिए रखें या जब तक कि काटने के लिए पर्याप्त न हो।
  3. एक बार जब कारमेल तैयार हो जाता है - इसे फ्रीजर में छोड़ दें और कवर करने के लिए चॉकलेट को पिघलाना शुरू करें।
  4. चॉकलेट को डबल बॉयलर या पानी से भरे बर्तन और शीर्ष पर एक गर्म सुरक्षित कटोरे या अन्य बर्तन का उपयोग करके पिघलाएं। शीर्ष भाग में चॉकलेट बार को टुकड़ों में तोड़ें और बर्नर को चालू करें और पानी को उबालना शुरू करें। चॉकलेट को ओवरकूकिंग से बचाने के लिए कभी-कभी हिलाते रहना। एक बार जब पानी उबल जाए और सारी चॉकलेट पिघल जाए तो बर्नर को बंद या कम कर दें।
  5. अगला, आप फ्रीजर से कारमेल को निकाल देंगे और इसे एक कटिंग बोर्ड पर रख देंगे। इसे चौकोर या आयताकार टुकड़ों (चॉकलेट के एक टुकड़े का औसत आकार) में काटें।
  6. कारमेल का एक टुकड़ा लें और इसे चम्मच की मदद से पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं। पूरे टुकड़े को कवर करना सुनिश्चित करें। चर्मपत्र से ढकी प्लेट पर चॉकलेट से ढके कारमेल को रखें। हिमालयन सी-सॉल्ट (चॉकलेट हार्डन्स से पहले) के साथ छिड़के। अन्य टुकड़ों के साथ जारी रखें फिर प्लेट को फ्रीजर में रखें।
  7. एक बार सभी चॉकलेट सख्त हो गए (कम से कम 30 मिनट फ्रीज समय) उन्हें एक ग्लास एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रीजर में स्टोर करें। इन चॉकलेट में कारमेल पूरी तरह से जम नहीं पाता है इसलिए आप इन्हें सीधे फ्रीजर से खा सकते हैं। या, एक नरम इलाज के लिए सेवा करने से पहले 5-10 मिनट निकालें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी 151 # कार्ब्स: 26 ग्राम # वसा: 9 ग्राम # प्रोटीन: 1 ग्राम # सोडियम: 36 मिलीग्राम # चीनी: 20 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।