पूर्ण शाकाहारी जाने से पहले खाने के लिए मेरे पसंदीदा चॉकलेट कन्फ्यूजन में से एक था फेरेरो रोचर। यह एक पूरी तरह से भुना हुआ हेज़लनट है जो एक मलाईदार दूध चॉकलेट केंद्र, एक वेफर शेल और फिर अधिक चॉकलेट के साथ संलग्न है। यह केक एक अवनत उपचार है और निश्चित रूप से आपके मीठे दांत को संतुष्ट करेगा।
शाकाहारी फेरेरो रोचर मूस केक (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
कैलोरी
216
कार्य करता है
12
पकाने का समय
75
सामग्री
केक के लिए
- 1 नुस्खा हेज़लनट बटर (रेसिपी निम्न है)
- 1 नुस्खा फेरेरो रोचर ट्रफल (नुस्खा इस प्रकार है)
- 1/2 रेसिपी हेज़लनट केक 8 'केक पैन में बेक करें
गाजर लुगदी पटाखे
मूस के लिए:
- 5 औंस वेगन जियानडुजा चॉकलेट
- 4 औंस शाकाहारी सेमी स्वीट चॉकलेट
- 1/2 कप बादाम का दूध
- 1/2 कप हेज़लनट बटर (घर का बना या स्टोर खरीदा हुआ)
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- रात भर में 2 डिब्बे पूर्ण वसा वाले नारियल का दूध प्रशीतित
गनाचे के लिए:
- 4 औंस शाकाहारी सेमी स्वीट चॉकलेट
- 1/4 कप बादाम का दूध
चिकन शैली seitan नुस्खा
तैयारी
- पहले हेज़लनट केक को उस ब्लॉग पोस्ट के निर्देशों के अनुसार तैयार करें, लेकिन आप बैटर को 8 'केक पैन में सेंक लेंगे
- जबकि केक ठंडा है, कोको पाउडर और व्हिस्क चिकनी के साथ हेज़लनट मक्खन को मिलाएं
- एक डबल बॉयलर पर दोनों चॉकलेट को एक साथ पिघलाकर मूस तैयार करें।
- चॉकलेट हेज़लनट बटर और व्हिस्क चिकना डालें
- चॉकलेट मिश्रण के लिए गर्म बादाम का दूध जोड़ें और फिर चिकना
- नारियल के दूध के ठंडे डिब्बे खोलें और ऊपर से वसा को स्किम करें (जो नारियल का पानी बचता है या इसे दूसरे नुस्खा के लिए सुरक्षित रखें)
- नारियल की चर्बी को कड़ी चोटियों पर फेंटें और फिर इसे चॉकलेट के मिश्रण में मिलाएं
- तैयार रिंग मोल्ड में मूस को केक के साथ डालें और नीचे डालें।
- केक को कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रीज करें या जब तक यह अनमोल न हो जाए
- इस बीच वेगन फेरेरो रोचर ट्रफल्स तैयार करें
- एक छोटे सॉस पैन में 4 औंस अर्ध मीठी चॉकलेट और 1/4 कप बादाम के दूध को मिलाकर चिकना और पिघल कर लगातार तैयार करें।
- थोड़ा ठंडा करें फिर मूस केक पर डालें और ट्रफ़ल्स के साथ सजाएं
टिप्पणियाँ
मूस तैयार करने और केक को इकट्ठा करने से पहले अपने केक की परत को समय से पहले बेक करना सुनिश्चित करें। ट्रफल्स को आगे किया जा सकता है या मूस को ठंडा करने के लिए सेट किया जा सकता है क्योंकि इसमें कई घंटे लगेंगे